Киевские котлеты никак не выходят... и так их, и так их, а получается некое убожество с подгорелой коркой из сухарей
надо во фритюре немного подержать до золотого цвета, а потом в духовку. я так делаю и ничего не сгорает.
45 ответов в этой теме
#31
ПяточкА
-
- Пользователь
-
- 301 сообщений
- Откуда:Revel
Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:14
надо во фритюре немного подержать до золотого цвета, а потом в духовку. я так делаю и ничего не сгорает.
Кажется, дождь начинается…
#32
Katika*
-
- Пользователь
-
- 85 сообщений
Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:30
жареная картошка. 
....поэтому стараюсь делать с ней все что угодно, только не жарить 
....поэтому стараюсь делать с ней все что угодно, только не жарить
Стыдно не тому у кого видно, а кому показать нечего
#33
Агент
-
- S-Модератор
-
- 18 169 сообщений
Ништяяяяк
- Откуда:Таллинн
Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:32
фритюра нет... что делать? 
По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!
#34
ПяточкА
-
- Пользователь
-
- 301 сообщений
- Откуда:Revel
Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:42
фритюра нет... что делать?
глубокую сковородку наполнить маслом , чтобы котлета плавала
Кажется, дождь начинается…
#35
merelin
-
- Постоялец
-
- 588 сообщений
жиВа
- Откуда:20кмотталлинна
Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:52
блин у меня беда с блинами ну ни когда не получаются перевод продуктов.Как би не готовила не получаются
Почти совершенство....
#36
Star*
-
- Постоялец
-
- 2 161 сообщений
Vita sine libertate nihil est
- Откуда:Таллинн, Муста
Отправлено 04 Октябрь 2008 - 21:17
тажк фигня - блины
мне не нужна война, мне нужен мир.причём весь!
#37
byharalambada
-
- Постоялец
-
- 1 279 сообщений
Отправлено 05 Октябрь 2008 - 10:44
Ну ладно-ладно, признаюсь и я.
Тоже как-то блинов боюсь. Все остальное легко получается, нужно просто уметь читать рецепт.
И люблю чего-нибудь от себя добавить, вкус блюда только выйгрывает.
Тоже как-то блинов боюсь. Все остальное легко получается, нужно просто уметь читать рецепт.
И люблю чего-нибудь от себя добавить, вкус блюда только выйгрывает.
Да не переживай Всё хорошо будет Ты же обещала
#38
ionka
-
- Пользователь
-
- 307 сообщений
Отправлено 19 Октябрь 2008 - 20:46
Сама по образованию повар и работаю по профессии. Впринципе ниче невозможного нет, НО....если бы не оладьи!!))Ну ни в какую, хоть в лепешку расшибись..зараза!
я рядом..даже когда меня нет..
#39
Niesch
-
- S-Модератор
-
- 11 942 сообщений
Сущность...
- Откуда:Эстония, Таллинн
Отправлено 21 Октябрь 2008 - 12:09
ionka, соду добавляли?)
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
#40
ionka
-
- Пользователь
-
- 307 сообщений
Отправлено 21 Октябрь 2008 - 12:48
Я уже добавляла что можно и НЕМОЖНО) Жаряться..ну загляденье, как переложишь, опускаються и непонятно на что похоже 
Вот по-видимому именно это и есть..НЕ МОЁ 
Вот по-видимому именно это и есть..НЕ МОЁ
я рядом..даже когда меня нет..
#41
Senjoriita
-
- Пользователь
-
- 169 сообщений
Отправлено 22 Декабрь 2008 - 20:46
Яица сварить нормаьно не получяется, они вечно не довариваются, а жидкие я не люблю. )
та же тема...а еще суп, грибной..ну никак просто!!
#42
Gennadi4
-
- Постоялец
-
- 4 890 сообщений
Ilya ViG
- Откуда:Tallinn
Отправлено 28 Декабрь 2008 - 20:23
никак кекс не могу сделать
всегда какой то зажаренный кусок теста получается, причём наполовину сырой!
ктото упомянул про блины не хвалюсь, но при приготовлении блинов никогда не возникает никакх проблем разве что подгареть могут
всегда какой то зажаренный кусок теста получается, причём наполовину сырой!ктото упомянул про блины
не хвалюсь, но при приготовлении блинов никогда не возникает никакх проблем разве что подгареть могут
_-=Илья ViG=-_
#43
Медуза
-
- Пользователь
-
- 418 сообщений
- Откуда:Таллинн
Отправлено 29 Декабрь 2008 - 11:52
солянка, не пробывала для меня это мега сложный суп.гороховый тоже,если делать как положенно, отваривая отдельно горох и капчёности.
#44
lapupusik
-
- Постоялец
-
- 3 736 сообщений
Отправлено 20 Январь 2009 - 17:19
плоф
научите меня готовить,не получаетса никак
мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу
научите меня готовить,не получаетса никак
мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу
Я пришла из доброй сказки...Выгнали..
#45
Bubble
-
- Пользователь
-
- 46 сообщений
Отправлено 20 Январь 2009 - 17:24
плоф
научите меня готовить,не получаетса никак
мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу
Воды значит надо больше наливать.
Что снимаю,то и хочу!
#46
lapupusik
-
- Постоялец
-
- 3 736 сообщений
Отправлено 20 Январь 2009 - 17:28
наливаюВоды значит надо больше наливать
так она даже выкипеть не успевает
Я пришла из доброй сказки...Выгнали..
