Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

какое блюдо вам никогда не удавалось, как ни пытались?


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
45 ответов в этой теме

#31 ПяточкА

ПяточкА
  • Пользователь
  • 301 сообщений
  • Откуда:Revel

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:14

Киевские котлеты никак не выходят... и так их, и так их, а получается некое убожество с подгорелой коркой из сухарей


надо во фритюре немного подержать до золотого цвета, а потом в духовку. я так делаю и ничего не сгорает.
  • 0
Кажется, дождь начинается…

#32 Katika*

Katika*
  • Пользователь
  • 85 сообщений

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:30

жареная картошка. :P ....поэтому стараюсь делать с ней все что угодно, только не жарить :)
  • 0
Стыдно не тому у кого видно, а кому показать нечего

#33 Агент

Агент

    Ништяяяяк

  • S-Модератор
  • 17 595 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:32

фритюра нет... что делать? :D
  • 0

По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!

#34 ПяточкА

ПяточкА
  • Пользователь
  • 301 сообщений
  • Откуда:Revel

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:42

фритюра нет... что делать? :D


глубокую сковородку наполнить маслом , чтобы котлета плавала :)
  • 0
Кажется, дождь начинается…

#35 merelin

merelin

    жиВа

  • Постоялец
  • 588 сообщений
  • Откуда:20кмотталлинна

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:52

блин у меня беда с блинами ну ни когда не получаются перевод продуктов.Как би не готовила не получаются
  • 0
Почти совершенство....

#36 Star*

Star*

    Vita sine libertate nihil est

  • Постоялец
  • 2 161 сообщений
  • Откуда:Таллинн, Муста

Отправлено 04 Октябрь 2008 - 21:17

тажк фигня - блины
  • 0
мне не нужна война, мне нужен мир.причём весь!

#37 byharalambada

byharalambada
  • Постоялец
  • 1 279 сообщений

Отправлено 05 Октябрь 2008 - 10:44

Ну ладно-ладно, признаюсь и я.
Тоже как-то блинов боюсь. Все остальное легко получается, нужно просто уметь читать рецепт.
И люблю чего-нибудь от себя добавить, вкус блюда только выйгрывает.
  • 0
Да не переживай Всё хорошо будет Ты же обещала

#38 ionka

ionka
  • Пользователь
  • 307 сообщений

Отправлено 19 Октябрь 2008 - 20:46

Сама по образованию повар и работаю по профессии. Впринципе ниче невозможного нет, НО....если бы не оладьи!!))Ну ни в какую, хоть в лепешку расшибись..зараза!
  • 0
я рядом..даже когда меня нет..

#39 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 21 Октябрь 2008 - 12:09

ionka, соду добавляли?)
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#40 ionka

ionka
  • Пользователь
  • 307 сообщений

Отправлено 21 Октябрь 2008 - 12:48

Я уже добавляла что можно и НЕМОЖНО) Жаряться..ну загляденье, как переложишь, опускаються и непонятно на что похоже :angry: Вот по-видимому именно это и есть..НЕ МОЁ B)
  • 0
я рядом..даже когда меня нет..

#41 Senjoriita

Senjoriita
  • Пользователь
  • 169 сообщений

Отправлено 22 Декабрь 2008 - 20:46

Яица сварить нормаьно не получяется, они вечно не довариваются, а жидкие я не люблю. )


та же тема...а еще суп, грибной..ну никак просто!! :huh:
  • 0

#42 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 28 Декабрь 2008 - 20:23

никак кекс не могу сделать:( всегда какой то зажаренный кусок теста получается, причём наполовину сырой!
ктото упомянул про блины:) не хвалюсь, но при приготовлении блинов никогда не возникает никакх проблем:) разве что подгареть могут
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#43 Медуза

Медуза
  • Пользователь
  • 418 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 29 Декабрь 2008 - 11:52

солянка, не пробывала для меня это мега сложный суп.гороховый тоже,если делать как положенно, отваривая отдельно горох и капчёности.
  • 0

#44 lapupusik

lapupusik
  • Постоялец
  • 3 736 сообщений

Отправлено 20 Январь 2009 - 17:19

плоф
научите меня готовить,не получаетса никак :(
мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу
  • 0
Я пришла из доброй сказки...Выгнали..

#45 Bubble

Bubble
  • Пользователь
  • 46 сообщений

Отправлено 20 Январь 2009 - 17:24

плоф
научите меня готовить,не получаетса никак :(
мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу


Воды значит надо больше наливать.
  • 0
Что снимаю,то и хочу!

#46 lapupusik

lapupusik
  • Постоялец
  • 3 736 сообщений

Отправлено 20 Январь 2009 - 17:28

Воды значит надо больше наливать

наливаю
так она даже выкипеть не успевает
  • 0
Я пришла из доброй сказки...Выгнали..