какое блюдо вам никогда не удавалось, как ни пытались?

#31 ПяточкА

Пользователь
301 сообщений

Откуда:Revel

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:14

Киевские котлеты никак не выходят... и так их, и так их, а получается некое убожество с подгорелой коркой из сухарей

надо во фритюре немного подержать до золотого цвета, а потом в духовку. я так делаю и ничего не сгорает.

Кажется, дождь начинается…

Наверх

#32 Katika*

Пользователь
85 сообщений

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:30

жареная картошка.

....поэтому стараюсь делать с ней все что угодно, только не жарить

Стыдно не тому у кого видно, а кому показать нечего

Наверх

#33 Агент

Ништяяяяк

S-Модератор
18 363 сообщений

Откуда:Таллинн

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:32

фритюра нет... что делать?

По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!

Наверх

#34 ПяточкА

Пользователь
301 сообщений

Откуда:Revel

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:42

фритюра нет... что делать?

глубокую сковородку наполнить маслом , чтобы котлета плавала

Кажется, дождь начинается…

Наверх

#35 merelin

жиВа

Постоялец
588 сообщений

Откуда:20кмотталлинна

Отправлено 16 Сентябрь 2008 - 13:52

блин у меня беда с блинами ну ни когда не получаются перевод продуктов.Как би не готовила не получаются

Почти совершенство....

Наверх

#36 Star*

Vita sine libertate nihil est

Постоялец
2 161 сообщений

Откуда:Таллинн, Муста

Отправлено 04 Октябрь 2008 - 21:17

тажк фигня - блины

мне не нужна война, мне нужен мир.причём весь!

Наверх

#37 byharalambada

Постоялец
1 279 сообщений

Отправлено 05 Октябрь 2008 - 10:44

Ну ладно-ладно, признаюсь и я.
Тоже как-то блинов боюсь. Все остальное легко получается, нужно просто уметь читать рецепт.
И люблю чего-нибудь от себя добавить, вкус блюда только выйгрывает.

Да не переживай Всё хорошо будет Ты же обещала

Наверх

#38 ionka

Пользователь
307 сообщений

Отправлено 19 Октябрь 2008 - 20:46

Сама по образованию повар и работаю по профессии. Впринципе ниче невозможного нет, НО....если бы не оладьи!!))Ну ни в какую, хоть в лепешку расшибись..зараза!

я рядом..даже когда меня нет..

Наверх

#39 Niesch

Сущность...

S-Модератор
11 942 сообщений

Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 21 Октябрь 2008 - 12:09

ionka, соду добавляли?)

Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

Наверх

#40 ionka

Пользователь
307 сообщений

Отправлено 21 Октябрь 2008 - 12:48

Я уже добавляла что можно и НЕМОЖНО) Жаряться..ну загляденье, как переложишь, опускаються и непонятно на что похоже :angry:

Вот по-видимому именно это и есть..НЕ МОЁ

я рядом..даже когда меня нет..

Наверх

#41 Senjoriita

Пользователь
169 сообщений

Отправлено 22 Декабрь 2008 - 20:46

Яица сварить нормаьно не получяется, они вечно не довариваются, а жидкие я не люблю. )

та же тема...а еще суп, грибной..ну никак просто!! :huh:

Наверх

#42 Gennadi4

Ilya ViG

Постоялец
4 890 сообщений

Откуда:Tallinn

Отправлено 28 Декабрь 2008 - 20:23

никак кекс не могу сделать

всегда какой то зажаренный кусок теста получается, причём наполовину сырой!
ктото упомянул про блины

не хвалюсь, но при приготовлении блинов никогда не возникает никакх проблем

разве что подгареть могут

_-=Илья ViG=-_

Наверх

#43 Медуза

Пользователь
418 сообщений

Откуда:Таллинн

Отправлено 29 Декабрь 2008 - 11:52

солянка, не пробывала для меня это мега сложный суп.гороховый тоже,если делать как положенно, отваривая отдельно горох и капчёности.

Наверх

#44 lapupusik

Постоялец
3 736 сообщений

Отправлено 20 Январь 2009 - 17:19

плоф
научите меня готовить,не получаетса никак

мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу

Я пришла из доброй сказки...Выгнали..

Наверх

#45 Bubble

Пользователь
46 сообщений

Отправлено 20 Январь 2009 - 17:24

плоф
научите меня готовить,не получаетса никак
мама рассказала как готовит ,я всё по секундно записала,не получилось
стали грешить на посуду,пошли купили тушилку ,но и опять не получилось
первое что у меня так это горит,с огнём порядок
никакого вкуса плова там и не пахнет и уж очень жирно получаетса
только еду перевожу

Воды значит надо больше наливать.

Что снимаю,то и хочу!