Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

Блюда из свеклы.


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
21 ответов в этой теме

#1 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 13 Март 2008 - 17:23

Что готовите из свеклы.
Я вот вчера салатик делала.

О борще у нас отдельная тема. https://forum.ee/t84325/

Облазила кучу рецептов салатиков из свеклы.
И нашла в сумме такие варианты.

1. свекла+чеснок
заправка: сметана
добавка: соль, лимонная кислота, оливковое масло

2. свекла+яйцо+огурцы
+ добавка и заправка, можно и лука порезать.

3. свекла+ квашенная капуста
+добавка, заправка, тоже лук подойдёт

4. но и вИнегрет...
я так понимаю, что это
свекла+огурцы+морковь
+добавка, заправка
???

Вроде можно в венегрет и картошку порезать?

В итоге я сделала из того что было. Это свекла+огурцы+квашенная капуста.
О! Кстати, кислоты не надо так как хватает от огурцов и квашенной капусты.
Это дело заправила сметаной обильно и слегка оливкого масла добавила и посолила.
Полдучилось очень вкусного.

Я прочитала, что свекла с квашенной капустой хорошо сочитается. Правда, очень хорошо получилось, что можно было и без огурцов...

Сообщение изменено: Waterrose (14 Март 2008 - 17:08 )

  • 0

#2 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 13 Март 2008 - 17:48

Ссылки:
http://recept.neofor...er/id-9420.html
http://www.kyxapka.c...


Подумываю сделать свеклу по корейски:
http://www.kylinar.com.ua/20423
Необходимо: 1 кг свеклы,
100 г растительного масла,
1/2 ч.л. соли,
2 ст. л. сахара,
0,4 ч.л. красного перца,
1/2 ч.л. кориандра (кардамона),
3 ст. л. уксуса,
1 головка чеснока.

Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Все перемешать и оставить на сутки.
  • 0

#3 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 14 Март 2008 - 17:11

Вот и я не знаю про рА?ссолье...
а в стандартный салат с огурками очень хорошо идёт квашенная капуста, можно вместо огурков, так и майонеза не надо, достаточно просто сметаны.
Будет возможность- попробуйте!
  • 0

#4 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 15 Март 2008 - 00:15

да, тоже очень хорошо должно быть!
  • 0

#5 Star*

Star*

    Vita sine libertate nihil est

  • Постоялец
  • 2 161 сообщений
  • Откуда:Таллинн, Муста

Отправлено 18 Март 2008 - 17:12

а я очень люблю свёкла+чеснок+майонез
  • 0
мне не нужна война, мне нужен мир.причём весь!

#6 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 18 Март 2008 - 19:44

STARost@,
и я такой салатик люблю.
  • 0

#7 Эгоистка

Эгоистка
  • Пользователь
  • 399 сообщений
  • Откуда:Tartu

Отправлено 19 Март 2008 - 16:34

росолье вроде бы:) я делаю так: вареная картошка+свекла+соленые огурцы+лук+селедка+укроп и майонез. Получается очень вкусно. Некоторые добавляют еще вареную морковь или яйца, но мне не нравится.
  • 0
У меня есть мысль, и я буду её думать

#8 Leoparda

Leoparda
  • Пользователь
  • 219 сообщений

Отправлено 26 Март 2008 - 18:49

Девочки вот рецепт шубы (слоями): Уверяю очень легко и дешево )))) :P

Вотс:
1 слой: селедка (мелко порезать квадратиками, селедку готовую можете купить в магазине)
2 слой: лук с кольцами
3 слой: майонез (размазать вилкой)
4 слой: свекла (на терке как морковку терете)
5 слой: майонез (то же самое размазать)
6 слой: картошка (вареная 1 картули большой хватит и на терке тож)
7 слой: майонез (уже и так понятно)
8 слой: яйца (штучки 3 чтоб украсить поверхность но естесно вареные через терку тож)


ммм....объеденье и приятного вам аппетита. ;)
  • 0

#9 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 27 Март 2008 - 01:06

Leoparda,
спасибочки. попробую сделать. Сама никогда не делала.
  • 0

#10 Leoparda

Leoparda
  • Пользователь
  • 219 сообщений

Отправлено 27 Март 2008 - 10:40

Leoparda,
спасибочки. попробую сделать. Сама никогда не делала.


Да, не за что. Действительно очень вкусно не пожалеешь.
  • 0

#11 Star*

Star*

    Vita sine libertate nihil est

  • Постоялец
  • 2 161 сообщений
  • Откуда:Таллинн, Муста

Отправлено 29 Март 2008 - 21:01

Leoparda, кстати надо попробовать сделать.. завтра сгоняю за селёдочкой)
спасибо)
  • 0
мне не нужна война, мне нужен мир.причём весь!

#12 a mellow tone

a mellow tone

    ARSSC/Arsenal Russian Speaking Supporters Club

  • Постоялец
  • 2 173 сообщений
  • Откуда:колхоз

Отправлено 29 Март 2008 - 21:10

котлеты тоже збз
  • 0
Victoria Сrescit Concordia

О Ферги и своих еврокубках:
"При всех его рыцарствах, лошадях и прочей ерунде, у него нет тех двух штук, что есть у меня. Я не имею ввиду яйца".©Brian Clough
We're all part of the masterplan...

#13 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 30 Март 2008 - 01:22

c|*N*|3, это как. Из свеклы?!
  • 0

#14 Star*

Star*

    Vita sine libertate nihil est

  • Постоялец
  • 2 161 сообщений
  • Откуда:Таллинн, Муста

Отправлено 01 Апрель 2008 - 17:34

Leoparda, сделала салат.. оболденно! и чего я раньше такой в гостях не ела:)

Waterrose, у меня мама из морковки катлеты делала:) из свеклы наверное что то подобное) а раньше я тоже о таком не слышала
  • 0
мне не нужна война, мне нужен мир.причём весь!

#15 Leoparda

Leoparda
  • Пользователь
  • 219 сообщений

Отправлено 01 Апрель 2008 - 20:11

Leoparda, сделала салат.. оболденно! и чего я раньше такой в гостях не ела:)

Waterrose, у меня мама из морковки катлеты делала:) из свеклы наверное что то подобное) а раньше я тоже о таком не слышала


Я рада, что тебе очень понравилось. :)
  • 0

#16 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 01 Апрель 2008 - 21:29

А у меня все родственнички делают шубу на все праздники.
  • 0

#17 a mellow tone

a mellow tone

    ARSSC/Arsenal Russian Speaking Supporters Club

  • Постоялец
  • 2 173 сообщений
  • Откуда:колхоз

Отправлено 01 Апрель 2008 - 21:33

на тёрке свеклу,формуеш и жаришь
о как!
  • 0
Victoria Сrescit Concordia

О Ферги и своих еврокубках:
"При всех его рыцарствах, лошадях и прочей ерунде, у него нет тех двух штук, что есть у меня. Я не имею ввиду яйца".©Brian Clough
We're all part of the masterplan...

#18 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 04 Апрель 2008 - 11:30

спасибо за осведомление об очищение крови.
Будем есть свеклу!!!
  • 0

#19 Venny

Venny

    be true

  • Пользователь
  • 285 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 22 Апрель 2008 - 20:37

ещё вкусно, если в салат со свёклой, чесноком и майонезом добавить тёртый сыр и немного грецких орехов :)
  • 0

#20 BLlNK

BLlNK

    δράκων

  • Постоялец
  • 1 077 сообщений
  • Откуда:100лица

Отправлено 22 Апрель 2008 - 21:14

Venny, а я вместо грецких орехов куриное филе добавлял (копчёное),тоже очень вкусно
  • 0
На северном полюсе нет реперов,там очень сложно вырасти на улице.

#21 Waterrose

Waterrose

    Огонь и Вода.

  • Постоялец
  • 8 380 сообщений
  • Откуда:Ireland/Estonia

Отправлено 25 Апрель 2008 - 17:01

Вот, да, сыр там тожена ура идёт.
  • 0

#22 Энигма

Энигма
  • Постоялец
  • 2 252 сообщений

Отправлено 27 Апрель 2008 - 19:14

росолье вроде бы:) я делаю так: вареная картошка+свекла+соленые огурцы+лук+селедка+укроп и майонез. Получается очень вкусно. Некоторые добавляют еще вареную морковь или яйца, но мне не нравится.

так же,но яйца добавляю,но без морковки.

В винегрет тоже картошку кладу,не понимаю этот салат без картошки.Потомучто тогда идет только соленые огурцы,лук и свекла...это сложно назвать салатом по мне :D

Сообщение изменено: Энигма (27 Апрель 2008 - 19:16 )

  • 0

 Только потому, что кто-то не любит тебя так, как тебе хочется, не означает, что он не любит тебя всем сердцем.(Габриэль Гарсиа Маркес)