не жрал ни разу
120 ответов в этой теме
#32
Контрафхтагн
-
- Постоялец
-
- 2 565 сообщений
но вот
Отправлено 01 марта 2005 - 16:33
абырвалг, их и не жрут, их едят. 
#33
Александра
-
- Постоялец
-
- 1 084 сообщений
- Откуда:Город Таллин, Эстония
Отправлено 01 марта 2005 - 19:41
Александра, нет, просто на месте стоять не люблю. Да и есть то, что едят на каждом углу - на мой взгляд, не очень приятно.
Да это всё понятно!
Я ж просто шучу Кстати, мне абсолютно всё равно, едят ли все подряд то, что ем я, или же я одна такая... Если мне нравится - я ем, несмотря ни на что! Если нет - не буду кушать.. В этом плане я кругом не оглядываюсь... Я, честно говоря, даже и не знаю, кто что ест!
Вот из этой темы впервые слышу, что суши - это модно и их едят многие!
Сообщение изменено: Александра (01 марта 2005 - 19:44 )
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
#34
Александра
-
- Постоялец
-
- 1 084 сообщений
- Откуда:Город Таллин, Эстония
Отправлено 01 марта 2005 - 21:10
Lady P, бываеть
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
#35
venera13
-
- Пользователь
-
- 537 сообщений
Мария........просто Мария
- Откуда:Tallinn
Отправлено 01 марта 2005 - 21:19
один раз ела..запомнилось надолго..все суши на полу валялись.думаю, что долго их теперь ечть не буду.очень специфично
жизнь-это море удовольствий и главное не утонуть в этом море.......
#36
decu
-
- Пользователь
-
- 54 сообщений
- Откуда:Johvi/Tln
Отправлено 26 мая 2005 - 21:09
Готовлю суши, ничего сложного нет, и получаются как в ресторане, самое главное это специальный рис и водоросли. Кстати в магазинах продаются спец комплекты для суши.
#37
ННБ
-
- Пользователь
-
- 1 664 сообщений
Отправлено 04 июня 2005 - 11:43
ага
а подскажите где здесь купить листовые водоросли
и особый сорт риса для ролл
а??
а подскажите где здесь купить листовые водоросли
и особый сорт риса для ролл
а??
#38
silence-
-
- Постоялец
-
- 3 374 сообщений
Отправлено 04 июня 2005 - 12:31
В Стокмане продаются.а подскажите где здесь купить листовые водоросли
Сообщение изменено: Жестокая (21 сентября 2007 - 11:33 )
#39
ННБ
-
- Пользователь
-
- 1 664 сообщений
Отправлено 04 июня 2005 - 12:38
Жестокая, а рис для ролл там тоже есть?
#40
silence-
-
- Постоялец
-
- 3 374 сообщений
Отправлено 04 июня 2005 - 12:43
Ничего не боится, должен быть.
#41
In Spe
-
- Постоялец
-
- 427 сообщений
Angels landing
- Откуда:Tallinn
Отправлено 04 июня 2005 - 20:49
Пенелопа, давай рецепт если не трудно, может чего и слеплю из него
Каждому своё
#42
In Spe
-
- Постоялец
-
- 427 сообщений
Angels landing
- Откуда:Tallinn
Отправлено 06 июня 2005 - 19:53
Пенелопа ,А где обещанный рецепт?
Каждому своё
#43
In Spe
-
- Постоялец
-
- 427 сообщений
Angels landing
- Откуда:Tallinn
Отправлено 07 июня 2005 - 20:15
Большое спасибо! буду химичить, посмотрим что выйдет
Каждому своё
#44
DEREWO
-
- Постоялец
-
- 1 954 сообщений
Отправлено 07 июня 2005 - 22:19
Могу предложить рецепт, адаптированный под наши магазины.
Потребуется:
1. Рис. Любой белый короткий. Например рисовая каша по 16ЕЕК кг.
2. Нори. Это заменить нечем.
3. Рыба. У нас можно взять сырое филе лосося. Отрезать со стороны головы. Из филе косточки скорее всего придется выдирать вручную, продавцам это делать лень. r00ty и прочие любители готовить рыбу берут шпроты.
4. Уксус. Скорее всего найдете винный. 1 столовая ложка на чашку/стакан риса.
5.Соль и сахар в соотношении 1:2. Кто-то кладет, кто-то нет. Пробуйте и будет понятно, как вкуснее. Примерно 1 чайная ложка на чашку/стакан риса.
6. Плавленый сыр. "Филадельфия" вне конкуренции.
7. Огурец. Свежий.
8. Авокадо. Я не люблю, но если решите попробовать, то обязательно спелое.
9. Креветки. Vici.
10. Соевый соус.
11. Васаби.
12. Имбирь маринованный. Это для мазохистов.
13. Коврик. Несъедобный.
Рис промывается, заливается водой 1:1, доводится до кипения. Кипеть рис должен 1 минуту, потом варить на слабом огне 15-20 минут. Снять рис с огня и подождать 10 минут.
За эти 10 минут растворить в уксусе сахар и соль. Влить уксус в рис и быстро перемешать, стараясь не мять рис.
Огурец и авокадо очистить от кожуры и порезать соломкой.
Рыбу тоже порезать, крупнее овощей. Форма сечения готового куска рыбы должна стремиться к квадрату.
На коврик положить нори, глянцевой стороной вниз, вертикально.
На нори кладем рис и распределякм его равномерным слоем ~5мм по всей поверхности, но не забываем оставить пустое место шириной 2см на том краю нори, который ближе к вашему животу. Чтобы рис не прилипал к рукам, руки можно намочить. Кому непонятно - смотрят фото.
На рис выкладываем рыбу, креветок, сыр и огурец. Кому нравится - заменяет огурец авокадо. Не кладите оба овоща сразу, зачем есть траву ? Можно нарисовать васаби поперечную полосу на рисе. Фото 2.
Смачиваем водой свободный край нори и заворачиваем. Когда заканчиваем первый оборот, довольно сильно сжимаем ролл - чтобы он потом не развалился.
Готовые роллы режем, на тарелку и на стол.
Приятного аппетита!
Потребуется:
1. Рис. Любой белый короткий. Например рисовая каша по 16ЕЕК кг.
2. Нори. Это заменить нечем.
3. Рыба. У нас можно взять сырое филе лосося. Отрезать со стороны головы. Из филе косточки скорее всего придется выдирать вручную, продавцам это делать лень. r00ty и прочие любители готовить рыбу берут шпроты.
4. Уксус. Скорее всего найдете винный. 1 столовая ложка на чашку/стакан риса.
5.Соль и сахар в соотношении 1:2. Кто-то кладет, кто-то нет. Пробуйте и будет понятно, как вкуснее. Примерно 1 чайная ложка на чашку/стакан риса.
6. Плавленый сыр. "Филадельфия" вне конкуренции.
7. Огурец. Свежий.
8. Авокадо. Я не люблю, но если решите попробовать, то обязательно спелое.
9. Креветки. Vici.
10. Соевый соус.
11. Васаби.
12. Имбирь маринованный. Это для мазохистов.
13. Коврик. Несъедобный.
Рис промывается, заливается водой 1:1, доводится до кипения. Кипеть рис должен 1 минуту, потом варить на слабом огне 15-20 минут. Снять рис с огня и подождать 10 минут.
За эти 10 минут растворить в уксусе сахар и соль. Влить уксус в рис и быстро перемешать, стараясь не мять рис.
Огурец и авокадо очистить от кожуры и порезать соломкой.
Рыбу тоже порезать, крупнее овощей. Форма сечения готового куска рыбы должна стремиться к квадрату.
На коврик положить нори, глянцевой стороной вниз, вертикально.
На нори кладем рис и распределякм его равномерным слоем ~5мм по всей поверхности, но не забываем оставить пустое место шириной 2см на том краю нори, который ближе к вашему животу. Чтобы рис не прилипал к рукам, руки можно намочить. Кому непонятно - смотрят фото.
На рис выкладываем рыбу, креветок, сыр и огурец. Кому нравится - заменяет огурец авокадо. Не кладите оба овоща сразу, зачем есть траву ? Можно нарисовать васаби поперечную полосу на рисе. Фото 2.
Смачиваем водой свободный край нори и заворачиваем. Когда заканчиваем первый оборот, довольно сильно сжимаем ролл - чтобы он потом не развалился.
Готовые роллы режем, на тарелку и на стол.
Приятного аппетита!
Прикрепленные файлы
-
HPIM1067.JPG 141,61К
80 Количество загрузок
-
HPIM1058.JPG 102,86К
53 Количество загрузок
-
HPIM1053.JPG 138,91К
86 Количество загрузок
-
HPIM1050.JPG 102,84К
56 Количество загрузок
The only thing you can't predict with any accuracy is people's capacity for stupidity.
#45
молодой сеньор
-
- Постоялец
-
- 2 081 сообщений
Отправлено 20 июня 2005 - 23:17
никогда не ел и даже не представляю что это..
отстал от жизни видимо..
отстал от жизни видимо..
#46
katt
-
- Пользователь
-
- 167 сообщений
(: от зараза ©
- Откуда:с луны
Отправлено 26 июня 2005 - 12:32
второй месяц всё иду в суши бар.никак не дойти (:
никогда не ела,но сестра так нахваливает
никогда не ела,но сестра так нахваливает
Почем опиум для народа?
#47
Весточка
-
- Постоялец
-
- 642 сообщений
::Savage Angel::
- Откуда:UK/TLL
Отправлено 02 июля 2005 - 20:37
попробовала. Или совпало, или именно на суши у меня аллергия =) во всяком случае повторять не рискую =)
Не сходи с ума,
Не жалей ни о чём.
(с)
Не жалей ни о чём.
(с)
#48
RaSKaT
-
- Пользователь
-
- 210 сообщений
Отправлено 19 июля 2005 - 12:00
"....За гармоничную и прикольную жизнь..."
#49
Morning^light
-
- Новобранец
-
- 5 сообщений
Отправлено 30 июля 2005 - 00:03
мМмм, обожаю суши...это просто нечто
Что касается готовки суши в домашних условиях, то эт большая морока. Лучше уж в ресторане. У меня подруга умеет готовить и училась она далеко не 7 лет (как кто-то там говорил). Всего-лишь дело практики
Что касается готовки суши в домашних условиях, то эт большая морока. Лучше уж в ресторане. У меня подруга умеет готовить и училась она далеко не 7 лет (как кто-то там говорил). Всего-лишь дело практики
#50
Бывший /Диса/
-
- Постоялец
-
- 616 сообщений
Таллинн-Тарту, 219км.ч,58 минут...
Отправлено 30 июля 2005 - 12:50
эт большая морока.
врёшь !
никакой мароки...главное что бы всё под рукой было...
я их со 2-ого раза научился...
#51
KissMyLovegun
-
- Постоялец
-
- 1 199 сообщений
- Откуда:Таллинн
Отправлено 30 июля 2005 - 13:06
RaSKaT, фотографии мясные =)
#52
VIP-KISSA
-
- Пользователь
-
- 177 сообщений
- Откуда:Россия, Питер
Отправлено 02 августа 2005 - 14:28
На вкус и цвет товарища нет, но я просто обожаю, не только суши, но и роллы и т.д.Кто не пробовал, СОВЕТУЮ!
Сообщение изменено: VIP-KISSA (02 августа 2005 - 14:29 )
#53
StаPet
-
- Постоялец
-
- 849 сообщений
Отправлено 02 августа 2005 - 14:47
суши сакс Мясо Лося - 300 и медведя - 450 форева !!!
Мясо Лося - 300 и медведя - 450 форева !!!
#54
Ljamochka
-
- Пользователь
-
- 66 сообщений
Отправлено 02 августа 2005 - 16:45
Сёстры обожают, сама не пробовала и почему то даже не хочется 
#55
Александра
-
- Постоялец
-
- 1 084 сообщений
- Откуда:Город Таллин, Эстония
Отправлено 13 августа 2005 - 16:39
Мы недавно были в Питере. Там в клубе "Грибоедов" очень вкусные. Самые дорогоие 35 руб. штучка (17,5 ЕЕК) - с красной икрой!
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
#56
i not like you
-
- Постоялец
-
- 1 310 сообщений
Отправлено 20 августа 2005 - 19:31
) только не черви.. то есть не суши!
Не ела, но знаю что люди прям мозгами едут от этого склизкого риса и сырой рыбы.. Не сужу никого, вкусы разные..
Ни на что не променяю салат "Мимоза" )
Не ела, но знаю что люди прям мозгами едут от этого склизкого риса и сырой рыбы.. Не сужу никого, вкусы разные..
Ни на что не променяю салат "Мимоза" )
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.
#57
romantsik
-
- Пользователь
-
- 20 сообщений
- Откуда:Lasnahill
Отправлено 23 сентября 2005 - 16:16
lublju sushi osobenno s sake
#58
Kwa
-
- Новобранец
-
- 17 сообщений
- Откуда:Москва
Отправлено 25 октября 2005 - 20:29
только сейчас пришли из якитория.ели ролы калифорнию и филадельфию, очень вкусно
#59
Александра
-
- Постоялец
-
- 1 084 сообщений
- Откуда:Город Таллин, Эстония
Отправлено 25 октября 2005 - 20:46
и училась она далеко не 7 лет (как кто-то там говорил).
Я говорила про японцев
Суши - японское блюдо. Уж они-то получше нас с вами разбираются! Недавно купили в Kaubamaja набор за 99 еек. Не понравилось то, что рыба была готовая. Это были не суши, а просто рис с красной рыбой. Тоже неплохо, но облом всё-таки приключился!
Добавлено в [mergetime]1130265987[/mergetime]
только сейчас пришли из якитория.ели ролы калифорнию и филадельфию, очень вкусно
Тож хочу!
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja
#60
Varjolik
-
- Пользователь
-
- 26 сообщений
- Откуда:Латвия
Отправлено 04 ноября 2005 - 10:24
Суши - суши - не ели мы Ваших суши!
А вот на рыбалке - поймал язя, с живого отрезал филе, посолил, поперчил! Да с водочкой!
А вот на рыбалке - поймал язя, с живого отрезал филе, посолил, поперчил! Да с водочкой!
Привет, и до свидания =Валерий=
