Домашний сидр

Собственно вопрос, кто-нибудь пробовал делать ?
А то я сделал по интернетовскому рецепту ( сок в бутыль, резиновую перчатку сверху и в тепло) уже второй день реакция ноль.

Собственно вопрос, кто-нибудь пробовал делать ?
А то я сделал по интернетовскому рецепту ( сок в бутыль, резиновую перчатку сверху и в тепло) уже второй день реакция ноль.

Понял ошибку, первые три дня нужно бутылку не закрывать. Только от пыли прикрыть.
Попробовал с дрожжами уже всё подошло, теперь дозревают в прохладе.
Так что скоро думается будет домашний сидр

жжот, на второй день хочет чтоб бухалово получилось. самогон тогда вари, быстро, просто и удобно. но это на самых суровых употребителей алкогольных напитков.

я взял 2 бутыли стеклянных по 20 литров, нарвал аронии на даче. Уже полгода стоит. В первый пару месяцев была обычная брага, сейчас напоминает вино. 10 градусов точно есть.

Только в последний месяц у меня тяга к алкоголю пропала. Что не пью, противно становится. Ну надеюсь к лету она пропадёт. Больше всего нравится пить своё, потому что знаешь из чего сделано и что всё натуральное. А не всякой химией на заводах напичкано.


Было бы прикольно сделать что то типо алкогольного гриба.. заливаешь воду, кладёшь сахар и получается бухло )))

Сообщение изменено: A_Fleur_De_Toi (15 января 2010 - 23:03 )

жжот, на второй день хочет чтоб бухалово получилось. самогон тогда вари, быстро, просто и удобно. но это на самых суровых употребителей алкогольных напитков.

я взял 2 бутыли стеклянных по 20 литров, нарвал аронии на даче. Уже полгода стоит. В первый пару месяцев была обычная брага, сейчас напоминает вино. 10 градусов точно есть.

Только в последний месяц у меня тяга к алкоголю пропала. Что не пью, противно становится. Ну надеюсь к лету она пропадёт. Больше всего нравится пить своё, потому что знаешь из чего сделано и что всё натуральное. А не всякой химией на заводах напичкано.


Было бы прикольно сделать что то типо алкогольного гриба.. заливаешь воду, кладёшь сахар и получается бухло )))

Да я просто коряво рецепт прочитал. Там написано было что 3 дня не закрывать, а я сразу закрыл.
Вот и реакция не шла.
Дык чайный гриб, почти и получался с градусами
Я сладких засыпал, сейчас работа кипит аж слышно. А то что долго стоит, так это хорошо. Выдержка и пьётся с удовольствием
А вообще надо бутик открыть как в Москве по продаже сидра

Сообщение изменено: vinipix (15 января 2010 - 23:20 )

А вообще надо бутик открыть как в Москве по продаже сидра

Ты лучще домашний абсент делай...))

Рецепт сидра подойдет для новичков. Ингридиенты: неразбавленный яблочный сок и трехпроцентная разводка винных дрожжей. Либо покупаете, либо готовите сами.

Ты лучще домашний абсент делай...))

Ты мне принеси горькой полыни, римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль я тебе может и сделаю

Сообщение изменено: vinipix (16 января 2010 - 18:33 )