Перейти к содержимому


Правила • Контакты
Фото
* * * * * 9 голосов

Что вы сейчас едите [ФОТО]

Started By Агент, июн 25 2010 18:05

  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
6726 ответов в этой теме

#4111 ebuprofen

ebuprofen
  • Пользователь
  • 865 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 04 июля 2012 - 22:44

Мэри ^_^, готишно :lol:
  • 1
ebupro.blogspot.com
www.facebook.com/pages/Amix-Nutrition/129871087198045

#4112 Stormborn

Stormborn
  • Постоялец
  • 8 337 сообщений
  • Откуда:вы всё знаете?

Отправлено 04 июля 2012 - 22:45

ebuprofen,
ты не поверишь, но я знала, что ты тут написал, когда только открывала! :)
  • 0

#4113 ebuprofen

ebuprofen
  • Пользователь
  • 865 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 04 июля 2012 - 22:47

Мэри ^_^, чёрт, я предсказуем, пойду убюсь :lol:

а где такой продаётся? :D
  • 0
ebupro.blogspot.com
www.facebook.com/pages/Amix-Nutrition/129871087198045

#4114 animalic

animalic
  • Пользователь
  • 26 сообщений

Отправлено 04 июля 2012 - 22:49

Размещенное изображение

  • 1

#4115 Whatever

Whatever
  • Постоялец
  • 602 сообщений

Отправлено 05 июля 2012 - 16:03

Обалденная штука :P

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  DSCF0127.JPG   504,89К   178 Количество загрузок

  • 7

#4116 Whatever

Whatever
  • Постоялец
  • 602 сообщений

Отправлено 05 июля 2012 - 18:06

Козий сыр, в тонком тесте, или как его там, обжареный,с медом, бальзам-кремом и кедровыми семечками
  • 2

#4117 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 06 июля 2012 - 22:36

у меня сегодня блинный день:)

1) запечённые блины с фаршем (свинина+говядина), под сметанно-томатно-чесночным соусом:)


2) а оставшиеся блины слопал со сгущёнкой и тонким "ломтиком" шоколадного масла. не ожидал, но получилось очень вкусно!

Сообщение изменено: Gennadi4 (06 июля 2012 - 22:48 )

  • 7
_-=Илья ViG=-_

#4118 Stormborn

Stormborn
  • Постоялец
  • 8 337 сообщений
  • Откуда:вы всё знаете?

Отправлено 06 июля 2012 - 22:43

Мэри ^_^, чёрт, я предсказуем, пойду убюсь :lol:

а где такой продаётся? :D

А не помню. В Рими вроде.
  • 0

#4119 ebuprofen

ebuprofen
  • Пользователь
  • 865 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 06 июля 2012 - 22:45

Мэри ^_^, в большом или маленьком? на нурменукку есть? :lol: :lol: :lol: :lol:

Сообщение изменено: ebuprofen (06 июля 2012 - 22:45 )

  • 0
ebupro.blogspot.com
www.facebook.com/pages/Amix-Nutrition/129871087198045

#4120 byharalambada

byharalambada
  • Постоялец
  • 1 279 сообщений

Отправлено 07 июля 2012 - 00:29

Gennadi4,
ох какие фото!!!
  • 0
Да не переживай Всё хорошо будет Ты же обещала

#4121 mRusik

mRusik
  • Постоялец
  • 6 956 сообщений

Отправлено 07 июля 2012 - 00:30

у меня сегодня блинный день:)

1) запечённые блины с фаршем (свинина+говядина), под сметанно-томатно-чесночным соусом:)


2) а оставшиеся блины слопал со сгущёнкой и тонким "ломтиком" шоколадного масла. не ожидал, но получилось очень вкусно!

У тебя девушки нет? Ты всё это готовишь и кушаешь один?
  • 0

#4122 N@W

N@W
  • Пользователь
  • 141 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 07 июля 2012 - 01:19

Козий сыр, в тонком тесте, или как его там, обжареный,с медом, бальзам-кремом и кедровыми семечками

Обожаю козий сыр. А где брал бальзамик-крем, или сам выпаривал?
  • 0

#4123 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 07 июля 2012 - 10:45

byharalambada,
спасибо :rolleyes:

mRusik,
нет, нету такой. но "фанаты творчества" имеются, которым иногда везёт ^_^
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#4124 Whatever

Whatever
  • Постоялец
  • 602 сообщений

Отправлено 07 июля 2012 - 12:53

Обожаю козий сыр. А где брал бальзамик-крем, или сам выпаривал?

Непомню где брал.
Один раз выпаривал, больше нехочу, все окна открытыми держать надо :))
  • 0

#4125 Stormborn

Stormborn
  • Постоялец
  • 8 337 сообщений
  • Откуда:вы всё знаете?

Отправлено 08 июля 2012 - 11:30

Мэри ^_^, в большом или маленьком? на нурменукку есть? :lol: :lol: :lol: :lol:

Сомнваюсь, он же там вообще маленький. Я вроде в Ülemiste покупала. Если вообще в Рими :blink: Но думаю, в крупных магазинах должен быть.
  • 0

#4126 dfgdvbnm

dfgdvbnm

    золотая пыльца

  • Постоялец
  • 3 178 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 08 июля 2012 - 12:18

Нахожусь в нурменуку, такого риса тут неть.
  • 0
В мире снова кто-то неправ? Да и Бог с ним! Выпей лучше чаю, бро! Кто чай не пьет, тот - чмо!

#4127 БатырЪ

БатырЪ
  • Постоялец
  • 9 110 сообщений

Отправлено 08 июля 2012 - 14:29

Рис с тушёной паприкой с луком и мясом в чесночном маринаде и салатик.


красиво выглядит и аппетитно
  • 0
нет подписи.

#4128 Lamii

Lamii
  • Постоялец
  • 5 408 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 10 июля 2012 - 21:19

Наверное, с первого раза так красиво не получится, это ж целое искусство.
Но оно того стоит, надо учиться..

Главное хорошо запанировать, чтобы сыр не вытек. Мне именно этот рецепт и нравится тем, что с ним легче. Тесто не мягкое.

Обалденная штука :P

Жду подробного рецепта ^_^
Обожаю козий сыр...да и вообще весь сыр.
  • 0

#4129 stileta

stileta
  • Пользователь
  • 178 сообщений
  • Откуда:tallinn

Отправлено 11 июля 2012 - 10:39

крендель с ванильным кремом и изюмом, рулетик из свинины начиненный беконом и черносливом ,запеченый картофель,тушеная капуста , ну и блинчики .

Прикрепленные файлы


  • 9

#4130 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 11 июля 2012 - 12:29

stileta,
класс:) супер:)
а откуда ванильный крем???
я когда делал, брал ванильный пудинг из пакетика, эффект тот же, но не совсем
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#4131 Whatever

Whatever
  • Постоялец
  • 602 сообщений

Отправлено 11 июля 2012 - 12:55

Главное хорошо запанировать, чтобы сыр не вытек. Мне именно этот рецепт и нравится тем, что с ним легче. Тесто не мягкое.


Жду подробного рецепта ^_^
Обожаю козий сыр...да и вообще весь сыр.

Да что тут за рецепт, по картинке все должно быть видно :) . Это кстати я бы назвал гурмэ-закуской.
-В тесто фило, заворачиваеш кусочек сыра, смазываеш края яицом чтоб не развернулось.
Жариш на сковородке, на масле, при жарке добовляеш немного меда, (обжареный мед вкусно пахнет) можеш и без меда жарить.
Потом выложив на тарелку можно ешо немного меда подлить, если много на сковородке осталось. И все

Можно сыр просто жарить без теста. На сковородку кладеш пекарскую бумагу, на нее наливаеш медка, сверку кружок сыра, как приобретен он красивый цвет - переворачиваеш, предварительно полив ту сторону тоже медом.
Но мне с тестом больше нравится, оно хрустит, и сыр текет изнутри, обьеденьэ :rolleyes:

Gennadi4,
сливки + ваниль+ сахар + вариш до градусов 80 на мал огне, остывает, вот и крем B)

Сообщение изменено: Whatever (11 июля 2012 - 12:55 )

  • 0

#4132 stileta

stileta
  • Пользователь
  • 178 сообщений
  • Откуда:tallinn

Отправлено 11 июля 2012 - 12:59

stileta,
класс:) супер:)
а откуда ванильный крем???
я когда делал, брал ванильный пудинг из пакетика, эффект тот же, но не совсем

спс)что касаемо крема, то делала из обычных ингридиентов на основе которых его в основном и варят: молока, ванильного сахара, желтков, муки и крахмала.
  • 0

#4133 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 11 июля 2012 - 13:25

век живи - век учись
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#4134 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 12 июля 2012 - 17:21

сейчас ем (точнее ел)
вареники:)


вареники с капустой

вареники с черникой


вареники с вишней


и вареники с творогом


а ещё всё это дело со сметаной и одуванчиковым мёдом
  • 7
_-=Илья ViG=-_

#4135 Lamii

Lamii
  • Постоялец
  • 5 408 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 12 июля 2012 - 18:39

А где вареники с картошкой? :cry:
  • 1

#4136 shb

shb

    New life, much more options

  • Постоялец
  • 5 253 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 12 июля 2012 - 18:51

Gennadi4, а ты профессиональный повар? работаешь?
  • 0
Мыслящий человек просто обязан время от времени поднимать себя за волосы © Тот самый Мюнгхаузен

Joga Bonito!

#4137 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 12 июля 2012 - 22:39

Lamii,
это из подручных средств, что в холодильнике/морозилке было.
кстати, забыл когда картошку ел последний раз, наверно зимой ещё.

shb,
ну когда на повара в техе учился, работал в ресторанчике+практика.
а в основном только дома
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#4138 shb

shb

    New life, much more options

  • Постоялец
  • 5 253 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 12 июля 2012 - 23:32

Gennadi4, а ты не хочешь пробовать делать красивее? Вроде вкусно, но как-то не слишком аппетитно ) А красивая сервировка + красивые фотки мог бы куда-нибудь потом кандидировать. Блог вкусный вести, хотя бы
  • 1
Мыслящий человек просто обязан время от времени поднимать себя за волосы © Тот самый Мюнгхаузен

Joga Bonito!

#4139 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 13 июля 2012 - 10:23

:) ну да...над этим я не очень стараюсь:) правда
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#4140 byharalambada

byharalambada
  • Постоялец
  • 1 279 сообщений

Отправлено 13 июля 2012 - 12:34

наконец-то научилась перекидывать фото с телефона :D убойная партия фото ))

:P

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  IMG_0132.JPG   238,91К   86 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0133.JPG   213,86К   75 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0134.JPG   326,42К   58 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0110.JPG   232,77К   72 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0183.JPG   354,87К   62 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0186.JPG   338,48К   38 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0304.JPG   274,74К   68 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0348.JPG   311,17К   68 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0424.JPG   285,48К   52 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0505.JPG   275,66К   51 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0550.JPG   430,07К   51 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0593.JPG   353,48К   70 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0538.JPG   242,02К   56 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0525.JPG   463,66К   80 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0523.JPG   367,43К   72 Количество загрузок
  • Прикрепленный файл  IMG_0495.JPG   278,05К   75 Количество загрузок

  • 11
Да не переживай Всё хорошо будет Ты же обещала
Вернуться в Кулинария


  1. FORUM.EE
  2. → Тематические форумы
  3. → Домашний Очаг
  4. → Кулинария