Перейти к содержимому


Правила • Контакты
Фото
* * * * * 9 голосов

Что вы сейчас едите [ФОТО]

Started By Агент, июн 25 2010 18:05

  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
6726 ответов в этой теме

#991 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 12:51

chickensexer,

Крем заварной?

обижаете) Конечно, никак иначе)
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#992 Dreamflame

Dreamflame
  • Пользователь
  • 449 сообщений

Отправлено 06 января 2011 - 12:53

*видимо тоже надо плюнуть и идти на обед*
  • 0

#993 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 12:53

козий сыр

*рыдает* Дайтеееее
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#994 шуй

шуй

    Девочка с яйцами.

  • Постоялец
  • 3 737 сообщений

Отправлено 06 января 2011 - 13:10

Это как? На багет - бри, на бри - мёд, и в духовку?

мед идет на бри или камембер сверху. Багет отдельно. А потом макать готовую булку в расплавленный сыр.
Размещенное изображение
Типа того, только тут еще эпл саус. И вместо чесночного багета простые гренки.

Сообщение изменено: шуй (06 января 2011 - 13:11 )

  • 1

#995 Агент

Агент

    Поставщик загробных мук

  • S-Модератор
  • 23 267 сообщений
  • Откуда:Виймисленд

Отправлено 06 января 2011 - 13:17

чесночный багет.... ооомномномномном!
  • 0

По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!

#996 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 13:18

Ироды вы все. "Добавила в сегодняшний список покупок козий сыр и чиабатту"
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#997 агасфера

агасфера

    chickensexer

  • Постоялец
  • 6 497 сообщений
  • Откуда:Espoo

Отправлено 06 января 2011 - 13:22

chickensexer,

обижаете) Конечно, никак иначе)

Ой, няааааам!.... :lol:

Вот не выдержу, чесслово не выдержу, и в течение месяца тоже сделаю! Зуб даю. Ну падла буду. © "Мимино". Только я ещё, помнится делила крем на 2 половины, и одну оставляла, как есть, а ко второй вмешивала немножко кисленьково варенья, клюковки, например, или бруснички. И чередовала через слой, и так, чтоб на верхнем оказалось... А всего 7 коржей, так?

Только фото выставлять, думаю, не буду. У меня, наверное, не такой ровненький получится. :huh:

мед идет на бри или камембер сверху. Багет отдельно. А потом макать готовую булку в расплавленный сыр.

Типа того, только тут еще эпл саус. И вместо чесночного багета простые гренки.

Ой-ёоооооооооооооооооооооооо!!! Увидела эту картинку, и вспомнила! Месяц назад меня как раз накормили таким вот колёсиком камамбера, с мёдом запечённого. А в отдельной мисочке к этому делу прилагался ещё мармелад из красного лука. И багетики тоже, только не помню, чесночные ли....

Ну что, прощай диета?..

Сообщение изменено: chickensexer (06 января 2011 - 13:23 )

  • 0
Даже если бы Бога не было, его следовало бы выдумать; ибо жить без надежды снова быть с теми, кого мы любим - можно, но незачем. ©

#998 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 13:23

chickensexer,
Я иногда делаю слой варенья кислого. Вариант с кремом опробую.
Да у меня 7 тоооооненьких коржей.

У меня, наверное, не такой ровненький получится.

Никакой науки тут нет и сложности.
Находите тарелку(какую вам нравится), тесто раскатываете больше диаметра тарелки, тесто на противень, тарелку на тесто, вырезаем по ней круг и выпекаем. Получается красивый круг, а то что обрезки идут на посыпку. Все дела.
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#999 shb

shb

    New life, much more options

  • Постоялец
  • 5 253 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 13:24

chickensexer, диета вообще вредно =) вокруг столько хороших вкусных вещей
  • 0
Мыслящий человек просто обязан время от времени поднимать себя за волосы © Тот самый Мюнгхаузен

Joga Bonito!

#1000 агасфера

агасфера

    chickensexer

  • Постоялец
  • 6 497 сообщений
  • Откуда:Espoo

Отправлено 06 января 2011 - 13:24

Niesch, аха, и ещё хорошо, что он разной степени жирности продаётся. Можно даже соблюсти приличия. :)
  • 0
Даже если бы Бога не было, его следовало бы выдумать; ибо жить без надежды снова быть с теми, кого мы любим - можно, но незачем. ©

#1001 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 13:26

, аха, и ещё хорошо, что он разной степени жирности продаётся. Можно даже соблюсти приличия

Вы про что?)
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#1002 агасфера

агасфера

    chickensexer

  • Постоялец
  • 6 497 сообщений
  • Откуда:Espoo

Отправлено 06 января 2011 - 13:32

*лихорадочно роется в рецептах, бегает в панике по кругу, заламывая руки*

Niesch я что-то никак не могу у себя найти рецепт, а судя по всему (даже по нарезке кругляхов - только я крышку от большой кастрюли использовала, за ручку удобно держать :) ) - у нас с вами идентичные рецепты.. И коржики перед отправкой в духовку ещё вилочкой потыкать, да?

Угоститие даму спичкой рецептом. Плись. :rolleyes:

chickensexer, диета вообще вредно =) вокруг столько хороших вкусных вещей

так хорошие и вкусные вещи, то, что я тут выкладываю - и есть моя диета. Только меру надо знать. А сейчас - круасаны с бри, колесо камамбера с мёдом, и теперь ещё вот наполеон - я лопну, заболею и умру. Но умру счастливой. :lol:

Вы про что?)

про козий сыр.

Агент, крем фреш, кстати, тоже разной жирности продаётся.
  • 0
Даже если бы Бога не было, его следовало бы выдумать; ибо жить без надежды снова быть с теми, кого мы любим - можно, но незачем. ©

#1003 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 13:42

chickensexer,
Не, я ничего не прокалывала)

Угоститие даму спичкой рецептом. Плись.

Пожалуйста.

250 мл молока
1 ч.л. лим. сока (добавить в молоко)
0,5 ч.л. соли
500-600 гр муки
250 гр марагрина (из морозилки)
1 яйцо

Муку на стол и порубить с маргарином. Сделать в муке выемку, добавить молоко, яйцо, соль. Быстро замесить тесто. Завернуть в пакетик и на часик в холодильник.
Поделить на 6-7 частей, раскатать. Выпекать при 200-220С, до золотистости)

Крем.
600 мл молока
3 желтка
2-3 ст. л. муки
200-250 гр. сахара ( в тетрадочке написано 150, ИМХО мало, коржи же несладкие)
150 гр масла

Молоко+сахар вскипятить. Желтки растереть с мукой. Помешивая молоко, ввести желтки. Варить до загустения, не давать кипеть. Крем остудить и взбить с маслом. (Масло можно и не добавлять)

Коржи промазать (кроме последнего), положить на торт что-нить плоское и надавить сильно. Обмазать верх и бока, обсыпать. Оставить при комнатной температуре на ночь, потом еще на часик в холодильник.
  • 2
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#1004 агасфера

агасфера

    chickensexer

  • Постоялец
  • 6 497 сообщений
  • Откуда:Espoo

Отправлено 06 января 2011 - 13:54

Niesch, Точно, он! Только у меня был без лимонного сока, тесто на части делить до морозильника, коржики перед выпечкой виклой потыкать, и сильно придавливать не надо было, и бока не обмазывать. Поэтому, наверное, он и выглядел более неровно.

Спасибо большое-преогромное.

И раз ухз пошла такая пьянка, не подскажет ли кто, где можно купить обычные листовые противни в размер духовки?? А то я только и вижу, что разные формы и формочки. :unsure:

П.С. Насчёт сахара - если рeцeпт старый, то может быть и 100г. Вы, может, не замечали, но в совесткое время сах был другой, украинский, кажется: желтоватый и гораздо более сладкий, чем нынче.
  • 0
Даже если бы Бога не было, его следовало бы выдумать; ибо жить без надежды снова быть с теми, кого мы любим - можно, но незачем. ©

#1005 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 06 января 2011 - 14:04

меня был без лимонного сока

с водкой, уксусом, содой? Просто должен быть какой-то разрыхлитель.

Насчёт сахара - если рeцeпт старый, то может быть и 100г. Вы, может, не замечали, но в совесткое время сах был другой, украинский, кажется: желтоватый и гораздо более сладкий, чем нынче.

Вполне возможно.

И раз ухз пошла такая пьянка, не подскажет ли кто, где можно купить обычные листовые противни в размер духовки?? А то я только и вижу, что разные формы и формочки

Могу ошибаться, но кажется это под заказ ток.

Спасибо большое-преогромное.

Большое-преогромное пожалуйста.
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#1006 viva

viva
  • Постоялец
  • 3 042 сообщений

Отправлено 06 января 2011 - 20:10

рибка жареная с рисом и кукурузкой
Размещенное изображение
а потом так :lol:
Размещенное изображение
  • 2

#1007 ~~NiKi~~

~~NiKi~~

    Happy

  • Постоялец
  • 2 046 сообщений
  • Откуда:Пирита-Ласнамяу

Отправлено 08 января 2011 - 18:25

запечёння уточка кря кря =))

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  утка.jpg   114,29К   185 Количество загрузок

  • 9
Бог знает,что делает. Нашёл же Он мне Tебя.

#1008 passion.

passion.
  • Пользователь
  • 251 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 08 января 2011 - 19:19

лазанья (не было зелени что б украсить)

Сообщение изменено: passion. (08 января 2011 - 19:19 )

  • 2

#1009 Nicoll

Nicoll

    Девушка с характером стихийного бедствия.

  • Постоялец
  • 993 сообщений
  • Откуда:Тлн

Отправлено 09 января 2011 - 00:17

А у нас творожно-морковные печеньки :P
Размещенное изображение
  • 2
Стерва - это добрая, милая, нежная, отзывчивая, любящая женщина, до появления у нее денег.

#1010 viva

viva
  • Постоялец
  • 3 042 сообщений

Отправлено 09 января 2011 - 12:18

Nicoll, а ну ка в студию чиркани рецептик :rolleyes:
  • 0

#1011 Nicoll

Nicoll

    Девушка с характером стихийного бедствия.

  • Постоялец
  • 993 сообщений
  • Откуда:Тлн

Отправлено 09 января 2011 - 14:18

viva,
а вот отсюда брала ... там такие простенькие рецептики, делаю ради дочки, она у меня творожные печенья просто обожает.
Только морковки я брала 2,а не три,у меня они были огромные =) и пачку творога 150 грамм, остальное все как написано !
  • 0
Стерва - это добрая, милая, нежная, отзывчивая, любящая женщина, до появления у нее денег.

#1012 viva

viva
  • Постоялец
  • 3 042 сообщений

Отправлено 09 января 2011 - 14:40

Nicoll, пасибо. попробую. я тоже люблю творожог)) в последний раз торт сделала с 1 кг творога. нямка)
  • 1

#1013 Nicoll

Nicoll

    Девушка с характером стихийного бедствия.

  • Постоялец
  • 993 сообщений
  • Откуда:Тлн

Отправлено 09 января 2011 - 15:04

viva,
да не за что !=) сама тоже творог люблю :rolleyes:
  • 0
Стерва - это добрая, милая, нежная, отзывчивая, любящая женщина, до появления у нее денег.

#1014 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 09 января 2011 - 20:02

Nicoll,
Рыбак рыбака....)))

Творожное печенье "Привет из детства, нумер одЫн")
Размещенное изображение
  • 2
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#1015 Disco Bear

Disco Bear

    Чудненько!

  • Постоялец
  • 7 907 сообщений
  • Откуда:Ласна

Отправлено 09 января 2011 - 20:08

Niesch,
всё травишь и травишь, а когда вкусняшкой то угостишь ^_^
  • 0

#1016 Niesch

Niesch

    Сущность...

  • S-Модератор
  • 11 942 сообщений
  • Откуда:Эстония, Таллинн

Отправлено 09 января 2011 - 20:13

всё травишь и травишь, а когда вкусняшкой то угостишь

:lol: Как жеж поняяяяять это предложение)
  • 0
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)

#1017 шуй

шуй

    Девочка с яйцами.

  • Постоялец
  • 3 737 сообщений

Отправлено 09 января 2011 - 21:05

Надоели со сладким! Мне низя!

Лосось с пюре.
Размещенное изображение
  • 4

#1018 Грейс

Грейс

    BeautiFul LiFe

  • Постоялец
  • 2 395 сообщений
  • Откуда:Northampton, UK (Tallinn, Estonia)

Отправлено 10 января 2011 - 00:10

шуй,
соус сама делала или покупной? поделись, друг_)))
  • 0
«Ваше мнение мне глубоко враждебно, но за ваше право его высказать я готов пожертвовать своей жизнью»
(С) Вольтер

#1019 шуй

шуй

    Девочка с яйцами.

  • Постоялец
  • 3 737 сообщений

Отправлено 10 января 2011 - 00:19

Грейс,
это тупо бешамель - мука с молоком. И туда пихаешь все что хочешь, у мну тут петрушка и лимонный сок.
  • 0

#1020 Mad Max

Mad Max
  • Постоялец
  • 1 388 сообщений

Отправлено 10 января 2011 - 01:09

я вас всех ненавижу :D желудок наизнанку выворачивается
  • 1
тролль в отставке
Вернуться в Кулинария


  1. FORUM.EE
  2. → Тематические форумы
  3. → Домашний Очаг
  4. → Кулинария