Вот купил куриные ножки, подскажите кому не лень, что вкусного можно из них приготовить? Точнее как их приготовить, чтоб было вкусно) Можно там в соусах разных. Ну тогда и рецепт соуса соответственно. Заранее спасибо
Рецепты по приготовлению вкусностей из куриных ножек
Started By Integral, фев 01 2011 17:04
5 ответов в этой теме
#2
Отправлено 08 февраля 2011 - 23:26
Куриные колбаски.
Куриную печенку, отварить или обжарить. Лук и морковку обжарить до готовности, перекрутить на мясорубке вместе с печенкой, все посолить поперчить.
Куриные ножки целиком, разрезать вдоль и вынуть косточку. Немного отбить только со стороны мяса. Где шкурка не трогать и шкурку не снимать. посолить поперчить. В мяско положить перекрученную печенку и завернуть в рулетик. Его положить в фольгу и очень плотно завернуть, что бы не вытекал сок. Запечь в духовке до готовности. По времени не скажу у меня газовая духовка и тааак все это долго.
Можно есть горячими с гарниром или холодными порезать на кусочки и вместо колбаски.
Приятного аппетита!
Куриную печенку, отварить или обжарить. Лук и морковку обжарить до готовности, перекрутить на мясорубке вместе с печенкой, все посолить поперчить.
Куриные ножки целиком, разрезать вдоль и вынуть косточку. Немного отбить только со стороны мяса. Где шкурка не трогать и шкурку не снимать. посолить поперчить. В мяско положить перекрученную печенку и завернуть в рулетик. Его положить в фольгу и очень плотно завернуть, что бы не вытекал сок. Запечь в духовке до готовности. По времени не скажу у меня газовая духовка и тааак все это долго.
Можно есть горячими с гарниром или холодными порезать на кусочки и вместо колбаски.
Приятного аппетита!
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#4
Отправлено 08 февраля 2011 - 23:37
куриные бедрышки готовлю в пакете для запекания
делаю так
бедрышки посолить, немножко нашпиговать чесноком и обвалять в розмарине
сложить в пакет
туда же положить очищенную и порезанную
крупными кусками картошку
все перемешать, дать минут 15 постоять
пакет завязать и в духовку на час
пакет для запекания(если,кто не знает)
http://www.terinex.c....aspx?tabid=136
делаю так
бедрышки посолить, немножко нашпиговать чесноком и обвалять в розмарине
сложить в пакет
туда же положить очищенную и порезанную
крупными кусками картошку
все перемешать, дать минут 15 постоять
пакет завязать и в духовку на час
пакет для запекания(если,кто не знает)
http://www.terinex.c....aspx?tabid=136
#6
Отправлено 19 апреля 2011 - 23:43
1) запеч ножки в духовке
2) отделить мясо от костей и пожарить на сковородке
3) отделить мясо от костей и сделать из мяса рулет.
а ещё в инете смотрел рецепт как их панируют в чипсах и жарят в большом количестве масла, но не фритюрЯТ. вредно, но выглядит аппетитно
2) отделить мясо от костей и пожарить на сковородке
3) отделить мясо от костей и сделать из мяса рулет.
а ещё в инете смотрел рецепт как их панируют в чипсах и жарят в большом количестве масла, но не фритюрЯТ. вредно, но выглядит аппетитно
_-=Илья ViG=-_