Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

Праздник


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
34 ответов в этой теме

#1 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 560 сообщений

Отправлено 15 Август 2004 - 19:44

Через несколько дней у меня будет праздник. Знающие поймут.
Хотелось бы узнать. что обычно вы готовите на праздничный стол,
поделитесь интересными рецептиками.
  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#2 Lenusik

Lenusik
  • Постоялец
  • 441 сообщений

Отправлено 15 Август 2004 - 19:46

В последнее время пытался отойти от стандартного салатного набора. С суши и всей кулинарией в японизированном стиле получалось лучше всего. Просто готовить, вкусно, очень эффектно.

Но на любителя, могут попасться отказавшиеся.
  • 0

#3 Доктор Зло

Доктор Зло
  • Пользователь
  • 847 сообщений

Отправлено 15 Август 2004 - 19:50

я готовлю свою супер пиццу Аморетту
она похожа на любовь
рецепт дать не могу, к сожалению
:)
  • 0

#4 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 560 сообщений

Отправлено 17 Август 2004 - 08:15

r00ty,
Я всегда знала, что ты вредный...
Сегодня как раз делаю две пиццы.
Вчерашний день был убит на кухне.
Итог - 5 банальных салатов и прочая обычная снедь.
Обидно.
PduigY,
Пожалуй, стоит взять на вооружение)
  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#5 afrodita

afrodita
  • Пользователь
  • 41 сообщений

Отправлено 17 Август 2004 - 08:56

манты, чебуреки, салат "осень",
  • 0

#6 kermit

kermit
  • Пользователь
  • 41 сообщений
  • Откуда:Латвия, Рига...

Отправлено 23 Сентябрь 2004 - 21:34

отбивные, картофель, салаты, водка =)
  • 0
Я - однолюб.
Люблю только женщин!


Сообщение отредактировал kermit 15 раз - 5 января, 2008 г, 18:20

#7 Def

Def
  • Постоялец
  • 10 457 сообщений
  • Откуда:Мардустан

Отправлено 23 Сентябрь 2004 - 23:58

манты, чебуреки, салат "осень",

Просмотреть сообщение

а у тебя есть мантышница :) как раз манты, плов, и т.д.. я уже смотреть не могу на своих ДР :)
  • 0
*мне все-равно ,что вы обо мне думаете. я о вас не думаю вовсе* (с)

#8 Erena

Erena

    Attention, Danger

  • Пользователь
  • 211 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 29 Сентябрь 2004 - 15:39

Всегда разное на столе! Частенько салаты, курица(гриль), картофель варёный с укропом( +- подлива из сметаны или майонеза), марин. грибы/помидоры/огурцы, много напитков, торт, булочки/деликатесы/бутерброды.. и т.д
  • 0
Женщина - как конфета. Сначала мы обращаем внимание на фантик, но главное в ней - начинка.

#9 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 560 сообщений

Отправлено 13 Октябрь 2004 - 16:26

CopyCat,
Спасибо. За салат с рыбкой. Сегодня приготовлю)
  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#10 Lyth

Lyth

    рыжее

  • Пользователь
  • 882 сообщений

Отправлено 13 Октябрь 2004 - 16:35

http://www.livejourn...men/114180.html

вот по этой ссылке - офигенный праздничный стол.
  • 0
Шуруп, забитый молотком, сидит крепче,
чем гвоздь, закрученный отверткой.

#11 Александра

Александра
  • Постоялец
  • 1 084 сообщений
  • Откуда:Город Таллин, Эстония

Отправлено 08 Март 2005 - 17:59

Во-первых, всех девчонок с праздником!
А во-вторых, где собираетесь отмечать? Если дома, то что будете готовить и кто будет готовить? ;) Если вне, то что намереваетесь заказывать?
Ну и... кто что пить будет сегодня?
Короче, кто на что настраивается? :)
  • 0
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja

#12 Dryad

Dryad
  • Пользователь
  • 302 сообщений

Отправлено 08 Март 2005 - 18:12

Так.

Если дома, то что будете готовить и кто будет готовить?


Дома, есс-но я ничего готовить не буду. Не прнципиально, а просто лень и повод есть полениться :)

Пойдем куда-нибудь вечерком. Что заказывать будем - посмотрим.

Ну и... кто что пить будет сегодня?

Если в мой любимый ресторан пойдем, то их фирменный лимонад.
  • 0
<i>Ну ничего не поделаешь - все мы здесь не в своем уме. (с)м/ф 'Алиса в стране чудес'</i>

"- Ты кто?
- Маразм.
- А где логика?!
- Она болеет. Я вместо неё." (с)

#13 Eila

Eila
  • Пользователь
  • 54 сообщений

Отправлено 09 Март 2005 - 16:35

так как я вегерарианка то на столе были всякие вкусности из растительного мира .. больше всего мне понравился салат из морской капусты с авокадо.. воть)
  • 0

#14 Александра

Александра
  • Постоялец
  • 1 084 сообщений
  • Откуда:Город Таллин, Эстония

Отправлено 09 Март 2005 - 18:26

А мне мой любимый приготовил ужин. Салат с макрой, сыром и зеленью и вкуснющее куриное мясо в сметанном соусе! А пили вино красное сладкое, очень вкусное.
А потом поехали в Алиен. Там уже ничего не ели, только пили всякие разные напитки :)
  • 0
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja

#15 netiks

netiks
  • Пользователь
  • 41 сообщений

Отправлено 13 Март 2005 - 16:29

ok!!
  • 0
всё хорошо!

#16 Медвевонок

Медвевонок

    Плюшевая плоть

  • Постоялец
  • 3 677 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 23 Апрель 2005 - 04:23

торт "Муравейник" готовлю. И это всё =)
  • 0
When choosing between two evils I always like to take the one I.ve never tried before. © Mae West

#17 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 05 Октябрь 2005 - 21:44

У меня на горизонте День рождения мужа! Хочется удивить гостей чем то более неожиданным, чем просто кура-гриль и картошка. Кто знает что-то интересное - делитесь! Интересуют так же маленькие бутербродики.. кто с чем делает их...И рулетики с использованием тонкого лаваша. какая начинка? А еще и торт... сметанник или медовик...Я пробовала по рецептам готовить медовик...Ничего не вышло :((( Может что-то было не так? Заранее всем СПАСИБО!!!

Сообщение изменено: kassike (06 Октябрь 2005 - 21:22 )

  • 0
Продаю вкусняшку!

#18 уррф

уррф

    ушол

  • Постоялец
  • 5 330 сообщений

Отправлено 06 Октябрь 2005 - 20:24

что-нибудь из кухни стран Азии ? :)
  • 0

#19 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 06 Октябрь 2005 - 21:20

Причем тут фантазия? Фантазия - это одно... Я просто хотела услышать мнения тех, кто умеет вкусно готовить... Сама я готовить начала не так давно. Еще не многое умею так, чтобы было вкусно. Ладно...Я не прошу отвечать...Извините, что спросила об этом... Тему можно закрыть...:( :unsure:

Сообщение изменено: kassike (06 Октябрь 2005 - 21:21 )

  • 0
Продаю вкусняшку!

#20 Ноздрик

Ноздрик

    Cause I don't give a fuck

  • Постоялец
  • 1 897 сообщений

Отправлено 06 Октябрь 2005 - 22:46

Свинину по шанхайски.
Готовил на прошлый НГ. Все были в восторге.
Если интересно, то нарою рецепт завтра.
  • 0
длинный шмёль

#21 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 07 Октябрь 2005 - 10:25

Свинину по шанхайски.
Готовил на прошлый НГ. Все были в восторге.
Если интересно, то нарою рецепт завтра.

Просмотреть сообщение

Конечно интересно! Это как?
  • 0
Продаю вкусняшку!

#22 Miss Chu

Miss Chu

    Miss Chu

  • Пользователь
  • 387 сообщений

Отправлено 07 Октябрь 2005 - 18:21

Расскажу про рулетики!(Врап как я поняла имелся ввиду) Я делаю его так:Мажу лаваш сыром плавленным в баночках таких синеньких продаётся,вроде Mere называется(взять можно и с креветками и с кусочками курицы,но я беру обычный классический)Далее идёт ветчина(я беру-Viru sink),после нужно порезать красный перец на мелкие квадратики и выложить поверх ветчины ну и самое завершающее это зелень(считаю что это уже на усмотрение)Укроп,петрушка и т.д и закручиваем это всё в длинный рулетик который потом разрезаем на маленькие рулетики) также их можно насадить на зубачистки(я этого не едлаю) Получается очень вкусно,всем моим домашним нравится!!!
  • 0

#23 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 07 Октябрь 2005 - 20:46

Расскажу про рулетики!(Врап как я поняла имелся ввиду) Я делаю его так:Мажу лаваш сыром плавленным в баночках таких синеньких продаётся,вроде Mere называется(взять можно и с креветками и с кусочками курицы,но я беру обычный классический)Далее идёт ветчина(я беру-Viru sink),после нужно порезать красный перец на мелкие квадратики и выложить поверх ветчины ну и самое завершающее это зелень(считаю что это уже на усмотрение)Укроп,петрушка и т.д и закручиваем это всё в длинный рулетик который потом разрезаем на маленькие рулетики) также их можно насадить на зубачистки(я этого не едлаю) Получается очень вкусно,всем моим домашним нравится!!!

Просмотреть сообщение

Спасибо! Очень классный рецепт..Я кк представила слюньки потекли :)))

Добавлено в [mergetime]1128710815[/mergetime]

kassike, ну как желаете, я просто предложила вам помочь, а как деньги улетают на др, сама прекрасно знаю, не с марса прилетела... удачи вам...

Просмотреть сообщение

Спасибо! И Вам!
  • 0
Продаю вкусняшку!

#24 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 08 Октябрь 2005 - 11:00

kassike, не обижайтесь, мы добрые:) Никого не обидим=)
Можно разнообразить стол за счёт салатов. Вместо надоевших оливье и крабового приготовить что-нибудь оригинальное и вкусное (если хотите, подберу наиболее интересные, несложные и вкусные рецепты:))

Просмотреть сообщение

Спасибо! Если есть что-то интересное, почему бы и нет? Я думаю, будет интересно не только мне :)))
  • 0
Продаю вкусняшку!

#25 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 08 Октябрь 2005 - 13:49

kassike, я не устаю всем советовать один сайт - http://www.good-cook.ru/. Там очень много вкусных рецептов и, что важно, всё очень подробно расписано. Там и мясо есть, и салаты, и сладкое.
А у нас в семье очень любят 2 салата. Рецепт первого мама привезла из Франции: китайскую капусту порезать довольно крупными кусками, сверху нарезанные помидоры, огурцы, паприка, оливки. Добавить много давленого чеснока, сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. Можно перемешать, а в оригинале не перемешивают и мы тоже не перемешиваем.
И второй: консервированную фасоль смешать с макрой и зеленью, заправить майонезом.

Просмотреть сообщение

:) :) :) Большущее спасибо! :)
  • 0
Продаю вкусняшку!

#26 Miss Chu

Miss Chu

    Miss Chu

  • Пользователь
  • 387 сообщений

Отправлено 08 Октябрь 2005 - 19:40

Спасибо! Очень классный рецепт..Я кк представила слюньки потекли :)))

Всегда пожалуйста!!Сейчас ещё рецептик сметанника напишу!
Для этого нам понадобится:
2 яйца,1/2 чайной ложки соды,1 банка сгущёного молока,1 стакан муки,сметана(пачка) и сахар
1)Крем:Пачку сметаны взбить или перемешать с 3 столовыми ложками сахара
2)Коржи:
Яйца взбить,добавить соду и всё остальное(1 банка сгущёного молока,1 стакан муки)
Из теста испечь корж,потом же его разделить на 4 части(можно тесто разделить на две части и испечь два коржа а потом каждый разделить на два,но мне кажеться проще сделать один и разрезать на 4)Дальше каждую часть смазать кремом.Сверху посыпать орехами или шоколадной стушкой!

Получается оочень вкусно и ооочень сладко! (:
  • 0

#27 El Olor

El Olor

    Продаю вкусняшку

  • Постоялец
  • 1 673 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 10 Октябрь 2005 - 23:13

Всегда пожалуйста!!Сейчас ещё рецептик сметанника напишу!
Для этого нам понадобится:
2 яйца,1/2 чайной ложки соды,1 банка сгущёного молока,1 стакан муки,сметана(пачка) и сахар
1)Крем:Пачку сметаны взбить или перемешать с 3 столовыми ложками сахара
2)Коржи:
Яйца взбить,добавить соду и всё остальное(1 банка сгущёного молока,1 стакан муки)
Из теста испечь корж,потом же его разделить на 4 части(можно тесто разделить на две части и испечь два коржа а потом каждый разделить на два,но мне кажеться проще сделать один и разрезать на 4)Дальше каждую часть смазать кремом.Сверху посыпать орехами или шоколадной стушкой!

Получается оочень вкусно и ооочень сладко! (:

Просмотреть сообщение

Вау! Пожалуй я попробую такую штучку сделать... А я слышала, что в Тмаркете продаются коржики Рыжик, их ведь тоже можно использовать?? :)
  • 0
Продаю вкусняшку!

#28 Ноздрик

Ноздрик

    Cause I don't give a fuck

  • Постоялец
  • 1 897 сообщений

Отправлено 11 Октябрь 2005 - 14:45

Блин. рецепт не могу найти :(
  • 0
длинный шмёль

#29 Miss Chu

Miss Chu

    Miss Chu

  • Пользователь
  • 387 сообщений

Отправлено 11 Октябрь 2005 - 20:51

kassike, Испльзовать их можно,но вкус будет совершенно иной!!!Хотя тоже получается вкусно!Только я в прослойках кладу бананы и киви!=)) вот...(на крем порезанный кружочками банан,след.слой на крем порезанный кружочками киви)
  • 0

#30 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 560 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2005 - 10:59

Chu©hi,
Я только хотела написать, деаю все так же - но вседа либо листья салата, либо китайскую капусту беру.
Иногда ветчину заменяю жаренным мясом.
kassike,
Вопрос в том, какой праздник вы ходите. Может это "тяжелые" блюда и посиделки за столом. Тут и можно найти кучу оригинальных рецептов, или сделать упор лишь на одной кухне, и наготовить салатов, и тортов-пирогов напечь.
А можно сделать стол фуршет - тогда предпочтение отдается легким закускам и всему тому, что можно кушать маленькими кусочками.
Канапе, бутербродики с икрой, рыбка, легкие салатики, маленькие булочки с начинками, всевозможные закуски с сыром, желтком и чесноком, пицца, рулетики, небольшие пироженные. По опыту могу сказать, что второе веселее и проще организовать (нет горы посуды и проблем с местами за столом, нет особенных мук с приготовлением сложных блюд, есть где проявить фантазию, очень многое можно купить в магазине).

Сообщение изменено: Salamandra (12 Октябрь 2005 - 11:02 )

  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...