Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

Ceramic knife


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
30 ответов в этой теме

#1 Omador

Omador
  • Пользователь
  • 29 сообщений

Отправлено 18 Октябрь 2011 - 12:08

У меня вопрос, кто нибудь знает, где в Таллинне можно купить керамические ножи?
  • 0

#2 yumo

yumo
  • Постоялец
  • 1 583 сообщений

Отправлено 18 Октябрь 2011 - 12:34

в Призме есть
  • 0

IM Arvutid


#3 nobody45

nobody45
  • Постоялец
  • 5 276 сообщений

Отправлено 18 Октябрь 2011 - 12:36

вроде не раритет, в любо большом магазе есть.

кстати в чем их прикол? как их точить? они хрупкие?
  • 1

#4 Avery

Avery
  • Постоялец
  • 2 959 сообщений

Отправлено 18 Октябрь 2011 - 15:44

Насколько читала, их брать не советуют.
  • 0

#5 Omador

Omador
  • Пользователь
  • 29 сообщений

Отправлено 19 Октябрь 2011 - 13:16

Я понимаю, что можно и в Prisme купить, но меня интерисуют фирмы Samui ili Hatamoto. Кто нибудь в курсе в Таллинне продаются такие фирмы?
  • 0

#6 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 19 Октябрь 2011 - 15:40

по идее их точить особо не надо! и салаты когда режешь, со прикосновением с металлом зелень теряет свои полезные свойства. а керамическим можно резать свободно
  • 1
_-=Илья ViG=-_

#7 TresCool

TresCool

    где узко - там и рвется

  • Пользователь
  • 304 сообщений
  • Откуда:Эстония,Таллинн

Отправлено 19 Октябрь 2011 - 15:41

Аккуратно оч с ними надо. От любого падения разбивается
  • 0

#8 Весёлый Мудрец

Весёлый Мудрец

    Матрос

  • Постоялец
  • 1 735 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 20 Октябрь 2011 - 10:02

Керамические ножи не терпят боковых на грузок, сгибания например, и ударов.Падение с небольшой высоты ~см 30-40 нож раскалывается на 2 половинки))) личный опыт)
  • 0

<p>Работы по начертательной геометрии/тех.черчению/masinaelemendid чертёж.
Напишу за вас экзамен по начерталке 58057626/ЛС


#9 БатырЪ

БатырЪ

    Русс

  • Постоялец
  • 8 042 сообщений
  • Откуда:Урюпинск

Отправлено 07 Март 2012 - 15:18

У кого есть,кто пользуется. Расскажите как они в обращении,чем лучше металлических,удобны ли,надо точить и чем,как долго остаются острыми?
Ну в общем подробнее о них.
  • 0
нет подписи.

#10 ~~NiKi~~

~~NiKi~~

    Happy

  • Постоялец
  • 2 046 сообщений
  • Откуда:Пирита-Ласнамяу

Отправлено 07 Март 2012 - 16:10

у нас были.фирму сейчас не вспомню.заказывали через интернет-магазин.только ими и пользовались.

удобны ли,надо точить и чем,как долго остаются острыми?

удобны.они практически не тупяца,не ржавеют и не требуют регулярной заточки.
  • 0
Бог знает,что делает. Нашёл же Он мне Tебя.

#11 RiFF- RaFF

RiFF- RaFF
  • Постоялец
  • 1 727 сообщений
  • Откуда:Кронштадт

Отправлено 07 Март 2012 - 16:15

20 лет назад в Таллинн приехали изобретатели...советские-российйские, керамических ножей. Пытались найти выход на европу что бы запатентовать или продать технологию. Привезли с собой 3 коробки с ножами и скальпелями....Но уехали ни с чем...никому это не надо вроде было тогда. Немного скальпелей так дома у меня и валяется что остались....не тупятся почти заразы уже с 1992года.нЕКОторые я использовал как метательные ножи и разбил!! но с трудом. Теперь читаю что изобретены они были впервые 20 лет назад в японии :blink: Кому верить не знаю? :o
  • 0

#12 Stormborn

Stormborn
  • Постоялец
  • 8 337 сообщений
  • Откуда:вы всё знаете?

Отправлено 08 Март 2012 - 01:02

Не так давно выбирала между керамическим и металлическим Фискарс. Выбрала второй, Кысь сказала, что всё правильно сделала. А она знаток.
  • 0

#13 o-x-y

o-x-y
  • Новобранец
  • 18 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 08 Март 2012 - 17:31

А где керамические ножи продаются? Кроме интернета. Хотелось бы подержать их в руках, посмотреть.
  • 0

#14 dfgdvbnm

dfgdvbnm

    золотая пыльца

  • Постоялец
  • 3 178 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 08 Март 2012 - 17:37

o-x-y, продаются, в призме продавались в и в Home Gourmet, но подобрать НОРМАЛЬНЫЙ керамический нож очень сложно, потому что дешевые их варианты очень быстро тупятся. Хорошие керамические ножи - японские, но и стоят они соответственно, в районе 60 евро за штуку.
  • 0
В мире снова кто-то неправ? Да и Бог с ним! Выпей лучше чаю, бро! Кто чай не пьет, тот - чмо!

#15 o-x-y

o-x-y
  • Новобранец
  • 18 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 09 Март 2012 - 12:18

Ого! Вот это цены! :shock:
Спасибо за информацию!
  • 0

#16 Whatever

Whatever
  • Постоялец
  • 600 сообщений

Отправлено 10 Март 2012 - 11:06

Keрамические ножи нужны для точной резки, для суши, рыбы.
А для обычной резки железный лучше. Кирамика ломается, не гнется как железо.
Просто точите каждый день свой нож и будет вам счастье.
П.С в японии лучшие керамичские ножи несколько штук баксов стоят

Сообщение изменено: Whatever (10 Март 2012 - 11:07 )

  • 0

#17 tempted

tempted
  • Пользователь
  • 165 сообщений
  • Откуда:tln

Отправлено 10 Март 2012 - 17:47

я пользуюсь керамикой. мне нравится. да, нож не гнётся, а если упадёт на пол - есть опасность трещины. любимый как-то им решил курицу разделать. воткнул в кость - нож сломался.
рыбу режет шикарно. овощи также, фрукты. вообщем, им нельзя резать твёрдые вещи и мороженые. всё остальное - велкам.
у меня с удобной прорезининной ручкой - не скользит даже если мокрый
оба своих ножика купила в хоум и гурме за 21 с чем-то (каждый)

Сообщение изменено: tempted (10 Март 2012 - 17:48 )

  • 0

#18 Горбушка

Горбушка

    комсомол

  • Постоялец
  • 1 348 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 10 Март 2012 - 20:28

чем он лучше нержавейки ??? не тупиться, но ломается две большие разницы по моему.
  • 1

хай


#19 БатырЪ

БатырЪ

    Русс

  • Постоялец
  • 8 042 сообщений
  • Откуда:Урюпинск

Отправлено 10 Март 2012 - 20:34

Заказал в китае на пробу )
  • 0
нет подписи.

#20 tempted

tempted
  • Пользователь
  • 165 сообщений
  • Откуда:tln

Отправлено 11 Март 2012 - 11:59

могут посылочку с ножами не пропустить через границу ;(
  • 0

#21 dfgdvbnm

dfgdvbnm

    золотая пыльца

  • Постоялец
  • 3 178 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 12 Март 2012 - 08:09

tempted, такого, что бы кухонные ножи не пускали через границу? Не, не слыхала.
  • 0
В мире снова кто-то неправ? Да и Бог с ним! Выпей лучше чаю, бро! Кто чай не пьет, тот - чмо!

#22 БатырЪ

БатырЪ

    Русс

  • Постоялец
  • 8 042 сообщений
  • Откуда:Урюпинск

Отправлено 12 Март 2012 - 10:55

посмотрим пустят или нет и сколько идти будет!
  • 0
нет подписи.

#23 tempted

tempted
  • Пользователь
  • 165 сообщений
  • Откуда:tln

Отправлено 11 Май 2012 - 09:32

ножи-то пришли?
  • 0

#24 БатырЪ

БатырЪ

    Русс

  • Постоялец
  • 8 042 сообщений
  • Откуда:Урюпинск

Отправлено 11 Май 2012 - 11:16

да пришел ножик. пока доволен,острый как бритва,даже у новых с магазина металлических такой остроты нет.
  • 0
нет подписи.

#25 tempted

tempted
  • Пользователь
  • 165 сообщений
  • Откуда:tln

Отправлено 14 Июль 2012 - 21:48

Sadoki,
ссылку на товар можно?
  • 0

#26 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 14 Июль 2012 - 22:01

а я японский хочу:) из дамасской стали:)
  • 1
_-=Илья ViG=-_

#27 mRusik

mRusik
  • Постоялец
  • 3 998 сообщений

Отправлено 14 Июль 2012 - 22:16

Знаю, что точить их не нужно и бояться они ударов и движений на изгиб.
  • 0

#28 EvroStandart

EvroStandart
  • Постоялец
  • 524 сообщений

Отправлено 16 Июль 2012 - 10:08

Знаю, что точить их не нужно и бояться они ударов и движений на изгиб.


А я знаю что они всё равно тупятся. И когда керамика через пол года - год затупится, её любой дядя Вася не наточит.
А если нарезать на керамических или стеклянных тарелках, можно за неделю затупить.
  • 0

#29 Ronin75

Ronin75

    Captain

  • Пользователь
  • 905 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 16 Июль 2012 - 13:10

а я японский хочу:) из дамасской стали:)


Я тоже все мечтаю о наборе Kasumi. Но пока тяжело решиться на набор из 5 ножеи за 1600€.Жабише просто удушает напрочь. :)Хотя оно того стоит 100%. У родителеи чуть проше - Minamoto Kotetsu, так что есть возможность сравнить с обычными.
  • 0
Revenge is a meal - best served cold.

#30 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 16 Июль 2012 - 13:22

Ronin75,
я просто адскую кухню смотрел, там участникам в конце такие дарят. шеф просто по бумаге проводит и она по всей длине отрезается:)и видно что без всяких усилий.

но вчера в инете про них читал, написано что могут сломаться, если в сторону чтото резать. и фотка прилагается.
  • 0
_-=Илья ViG=-_