Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

Блюда для романтического ужина


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
41 ответов в этой теме

#1 Epps

Epps

    20/05/2005

  • Постоялец
  • 830 сообщений
  • Откуда:C:/Estonia/Tallinn

Отправлено 22 Август 2005 - 16:34

Какие блюда вы считаете подходящими для романтического вечера? Будь то целый ужин или какой-то десерт?
Советы по обстановке тоже приветствуются - оформление, музыка и т.д
  • 0
Empty your mind, be formless. Shapeless, like water.
If you put water into a cup, it becomes the cup. You put water into a bottle and it becomes the bottle. You put it in a teapot it becomes the teapot. Now, water can flow or it can crash.
Be water my friend

#2 Александра

Александра
  • Постоялец
  • 1 084 сообщений
  • Откуда:Город Таллин, Эстония

Отправлено 22 Август 2005 - 17:37

Разумеется, должно быть что-то, что приятно удивит твою вторую половинку. Что-то, что не ешь каждый день, какие-нибудь деликатесы. Самое лучшее! Красная икра, печень трески, изысканные салатики, что-нибудь интересненькое с креветками, авокадо, сырами разными дорогими, фрукты... Вообще, мне кажется, что это должны быть больше обалденные закуски. Горячие блюда с луком, картошкой, которыми можно, в прямом смысле, обожраться, здесь ни к чему! Будут мешать потом... ;) Естественно, вино какое-нибудь хорошее или шампанское скрасят атмосферу (я предпочитаю вино). К вину должна быть вода (Evian - the best!) - легче пьётся! Разумеется, цветы, свечи, всевозможные ароматизированные масла или палочки и Barry White на фоне приветствуются! :wub:
  • 0
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja

#3 missex

missex
  • Пользователь
  • 30 сообщений

Отправлено 27 Август 2005 - 14:27

Найди в нете "эротическа кухня" там в основном всё из морепродуктов, Я пару раз делала и суп и второе - очень вкусно и необычно, такую еду уж точно еш ни каждый день :)
  • 0

#4 Mario

Mario
  • Пользователь
  • 46 сообщений
  • Откуда:Куба

Отправлено 06 Сентябрь 2005 - 15:48

Выбора очень много, что можно приготовить.
Закуска:
Салат с морепродуктами
Основоное блюдо:
Пузырьки_Лимонада, куринная грудка с грибами было бы не плохо. Но можно и Говядину подать на стол (Шатобриан)
Дессерт:
Creme Brulle, Panna Cotta.
Вино:
"Glen Carlou Pinot Noir"
"Lamberti Merlot"
"Patriarche Chablis"
Много времени на приготовление не занимает, час махимум. Только надо сходить в Магазин
Я думаю получился по истине изысканный романтический ужин ;)
  • 0
I'm not Afraid

#5 Mario

Mario
  • Пользователь
  • 46 сообщений
  • Откуда:Куба

Отправлено 06 Сентябрь 2005 - 16:04

Курятина лёгкое но сухое...
А говядины много можно и не подавать
  • 0
I'm not Afraid

#6 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 09 Сентябрь 2005 - 06:39

Никакой рыбы и печени трески.. это же такой потом запах изо рта :) а как целоваться? жевачки жевать весь вечерок? )

Салат и торт, вино и поцелуи ) ) Макра-салат, ммм .люблю.. греческий .. как-то на романтический ужин делала куриные грудки с лимонами и черносливом.
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#7 DEREWO

DEREWO
  • Постоялец
  • 1 870 сообщений

Отправлено 09 Сентябрь 2005 - 10:58

Разумеется, должно быть что-то, что приятно удивит твою вторую половинку. Что-то, что не ешь каждый день, какие-нибудь деликатесы. Самое лучшее! Красная икра, печень трески, изысканные салатики, что-нибудь интересненькое с креветками, авокадо, сырами разными дорогими

аха, чем дороже - тем лучше

Говядина вообще гадость, в любых количествах. Я её лет 5 не ела.

После такого утверждения вопрос о неумении готовить я бы задавать постеснялся.

Никакой рыбы и печени трески.. это же такой потом запах изо рта  а как целоваться? жевачки жевать весь вечерок? )

От красной рыбы запаха не будет. Замариновать ее в алкахе + огурчики имбирные как гарнир + белое вино = нетяжелый, но вкусный и питательный ужин. Дополнитeлный плюс у красной рыбы - время жарки. За те 5-10 минут, пока вы стоите у плиты, второй романтически ужинающий человек изойдет слюной от запаха и будет готов на все :)
  • 0

The only thing you can't predict with any accuracy is people's capacity for stupidity.


#8 Сплю

Сплю

    шушештво

  • Постоялец
  • 427 сообщений

Отправлено 09 Сентябрь 2005 - 11:44

ага. А можно подумать, после греческого салата никакого запаха не будет. Туда вообще-то по рецепту кладут красный лук, который еще два дня потом изо рта пахнет.
  • 0
Ктулху РЛЪЕХ!

#9 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 560 сообщений

Отправлено 09 Сентябрь 2005 - 13:44

По большому счету все что угодно.
тут уже важнее как преподнести,
обыкновенная паста покажется райским ужином,
если создать атмосферу и настроение.
А так, лучше что нибудь легко приготовляемое (если сами готовить будете), легко перевариваемое и легко усваиваемое.
Салатики овощные, рыбка, можно куриное филе, сладкое, фрукты, мороженное + у каждого есть какие-то любимые блюда.
Суп, икра, чеснок, лук, пахнущая рыба - лучше отложить на другой раз.

Сообщение изменено: Salamandra (09 Сентябрь 2005 - 13:45 )

  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#10 Хвостец

Хвостец

    Мальчик

  • Постоялец
  • 1 122 сообщений
  • Откуда:лесу, вестимо

Отправлено 11 Сентябрь 2005 - 14:48

Раз в жизни романтический ужин "проспорили".
Сослали нас, значит, на штрафные работы на кухню. (К слову, готовить тапки умеют, и даже хорошо умеют, но терпеть не могут. Ибо в семье они единственные, кто умеют готовить, а, стало быть, отдуваться им приходится каждый день. Плак-плак).
Вытащили, значит, тапки с дальней полки мудреную книгу о вкусной и нездоровой пище, которая называлась " Французская кухня" и решили отравить мужчину своей жизни номер тридцать пять. За все хорошее.
Отравить не получилось, получилось вкусно. Но мы склонны думать, что это исключительно потому, что мужчина, видимо догадавшись, что будет отравлен, явился на час раньше - контроллировать процесс.
В общем так как мужчина заказывал миасо, мутить помимо всего прочего, тапкам пришлось миасо.
Мутили мы тогда говядину. Получилось по-моему отлично, но справедливости ради хочу отметить - если бы в решительный момент недрогнувшая рука мущщины не всыпала лишнюю ложку соли, было бы не так вкусно.
По рецепту - бралось 1 кг говядины (у нас было грамм 800 телятины), 250 г свежих грибов, стакан мелко порезанной морковки и стакан столь же мелко порезанного лука. Вобщем, не знаю может французы меряют их стаканами, а мы, по-хозяйственному надыбали 2 крупных луковицы и 2 средних морковки. Соль, перец - по вкусу. И 1,5 стакана красного сухого вина. (Плачут)

Кстати о миасе. Если по рецепту - мясо нарезалось кусочками, натиралось солью и перцем.
На дно толстостенной посудины выкладывается слой мяса (треть, если у вас емкость цилиндрической формы :), выливается туда же масло, выкладывается слой морковки. Затем слой грибов, слой лука. Все солилось и перчилось. Еще раз - мясо, грибы, лук, солим-перчим. Сверху выкладываем последний слой мяса, закрываем, и в разогретую духовку. Минут на 40-50.
Затем вытаскиваем и вливаем в эту гадость 1,5 стакана красного сухого вина и еще солим (это и была контрольная ложка соли от мущщины). Еще минут 15-20 потомить в духовке и пожалуста.
В конце тапки ушли с кухни лечить нервы, ибо мущщине показалось мало - и он еще прямо из бутылки туда вина набузыкал. Ничего - прошло без проблем. Дальше помню смутно, ибо говядину тапки не едят, но чопорно надменно и по-французски напиваться любят и умеют.
  • 0
Хвост, который виляет собакой.

#11 Ноздрик

Ноздрик

    Cause I don't give a fuck

  • Постоялец
  • 1 897 сообщений

Отправлено 12 Сентябрь 2005 - 09:32

Таня порадовала с утреца. Спасибо:)

Скажу свое скромное КУ.
Во многом согласен с Саламандрой в вопросе об атмосфере, и с Пузырьками Лимонада относительно того, что путь к мужскому сердцу лежит вовсе не через желудок.

Схемы и меню романтичеких ужинов выдавать не буду (моё ноухау:) ), а вот пара легких фруктовых десертов пришла на ум.

В зависимости от ваших пристрастий и вкусов партнера, можно приготовить следующее:

1) Прикупите в магазине большую плитку шоколада (опять же на свой вкус - горький или сладкий). А также каких либо фруктов.
Идеально подойдут - вишня, клубника, апельсин, мандарин, вообщем что-то не очень крупное или что-то, что можно поделить на красивые дольки.
Будет неплохо, если все это вы дополните пакетом кокосовой стружки.

Растопите шоколад в подходящей ёмкости и, предварительно очистив фрукты, обмакните каждый штюккен в шоколад, а затем в кокосовую стружку. Выложите всё это дело на блюдо и оставьте в холодильнике до полного затвердения.
В этом рецепте мне нравится то, что по-сути он граничен лишь фантазией кулинара. Можно использовать как один тип фруктов, так и несколько. Опять же, возможно использование наряду с обыкновенным шоколадом еще и белого. То есть, одну сторону фруХта вывалять в черном шоколаде, а другую в белом.
Получается оригинально:)

2) В этом десерте нет ничего особенного. Тут как раз немаловажную роль играет посуда и десертная "конструкция".
Просто возьмите один или два грейпфрута. Очистите от кожицы, чтоб осталась одна лишь красноватая мякоть. Нарежьте эту мякоть как можно более ассиметричными кусочками.
Положите эту массу в высокий бокал на ножке (тут советовать что-то трудно, так как подобных бокалов великое множество). Кладите кусочки грейпфрута не очень плотно друг к другу, чтоб конечный вид десерта отражал, то с какой легкостью и флиртом вы его готовили для своей половины. После того как мякоть будет в бокале, вылейте сверху немного кофейных сливок. Вылейте так, чтоб сливки остались в жилках грейпфрута и немного заполнили пространство между кусочками. Не заливайте бокал по самое "нехочу"! :)
Наведение марафета - ваше личное дело.
Я использовал чуть-чуть корицы, сверху положил 5-10 бордовых семян граната (ну те, что внутри) и маленькую веточку мяты.
На мой личный взгляд - самый "сближающий" десерт. То есть, после него можно переходить непосредственно к маневрам:)
Я боюсь ошибиться, но в этом десерте аж 4 афродизиака вместе - грейпфрут, корица, гранат и мята.

Вот :)

Сообщение изменено: Ноздрик (12 Сентябрь 2005 - 09:35 )

  • 0
длинный шмёль

#12 ELKA

ELKA
  • Пользователь
  • 56 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 14 Сентябрь 2005 - 20:40

Эллочка выдаёт Ноздрику бурные авации.
Это ж с каким чувством человек..
(:
  • 0

#13 Александра

Александра
  • Постоялец
  • 1 084 сообщений
  • Откуда:Город Таллин, Эстония

Отправлено 14 Сентябрь 2005 - 22:04

Сегодня мой МЧ приготовил мне обалденное мясо с паприкой, помидорами, огурцами, апельсинами, нарезанное мелкими кусочками... Гарниром был рис... Думаю, это неплохое блюдо для романтического вечера! Настроение было супер и никакой тяжести в желудке!
  • 0
www.lotos.ee
Facebook - Aleksandra Viljumovskaja

#14 ННБ

ННБ
  • Пользователь
  • 1 664 сообщений

Отправлено 14 Сентябрь 2005 - 22:07

в романтический вечер ели испанскую пищу с аиоли (С ЧЕСНОКОМ!) :)
  • 0

#15 Epps

Epps

    20/05/2005

  • Постоялец
  • 830 сообщений
  • Откуда:C:/Estonia/Tallinn

Отправлено 18 Октябрь 2005 - 19:31

а какой шоколад и каким образом лучше топить?
сегодняшний эксперимент закончился не очень вкусно и эстетично)
  • 0
Empty your mind, be formless. Shapeless, like water.
If you put water into a cup, it becomes the cup. You put water into a bottle and it becomes the bottle. You put it in a teapot it becomes the teapot. Now, water can flow or it can crash.
Be water my friend

#16 Хвостец

Хвостец

    Мальчик

  • Постоялец
  • 1 122 сообщений
  • Откуда:лесу, вестимо

Отправлено 18 Октябрь 2005 - 23:09

На водяной бане топить.
  • 0
Хвост, который виляет собакой.

#17 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 560 сообщений

Отправлено 14 Февраль 2008 - 05:26

Я устраивала ужин так - креветки, пиво, пицца, футбол и стриптиз в моем исполнении. Мужик, все таки...(с)пиженно
Так вот, я наверно сильно утратила женственность и поросла цинизмом,
но я хочу стриптиза, пива, сухариков с чесноком, сырных палочек, креветок с соусом, кальмаров, драников, пиццу и прочих закусок.
А надо романтик. Чего делать, ума не приложу.

Сообщение изменено: Salamandra (14 Февраль 2008 - 05:26 )

  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#18 Bonnie

Bonnie
  • Пользователь
  • 29 сообщений

Отправлено 12 Март 2008 - 00:03

начос и текила
  • 0

#19 Таня *

Таня *
  • Пользователь
  • 153 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 05 Ноябрь 2009 - 23:04

Что посоветуете приготовить? Как предпонести.Очень оригинальное и вкустное сделать хочется.Можно с фотографиями показывать блюда
  • 0
=)

#20 Disco Bear

Disco Bear

    Чудненько!

  • Постоялец
  • 7 907 сообщений
  • Откуда:Ласна

Отправлено 05 Ноябрь 2009 - 23:13

что для тебя оригинально? на скорую руку, есть много времени? :)
  • 0

#21 Таня *

Таня *
  • Пользователь
  • 153 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 05 Ноябрь 2009 - 23:55

Оригинально? приготовлено вкустно,украшено красиво.
Времени есть уймо
  • 0
=)

#22 linksys2

linksys2
  • Пользователь
  • 311 сообщений

Отправлено 06 Ноябрь 2009 - 11:06

Таня *, красиво готовить и украшать - этому нельзя научить. это должно идти изнутри.
что приготовить - всё зависит от характеров людей и их предпочтений
  • 0

#23 Аферистка

Аферистка
  • Пользователь
  • 389 сообщений

Отправлено 06 Ноябрь 2009 - 11:22

на романтический ужин конечно же лучше всего - это морепродукты....в римми продается замороженный морской коктейль....разморозь обязательно, а то резиновые будут ....на сковородке на оливковом масле обжарь чеснок, лук....затем добавь размороженный коктейль....потоми минутки 3, прокипяти в общем, они воду дадут...потом сметанкой или сливками...соль и перец по вкусу....сыр необязательно....а вообще набери в яндексе "паста с морепродуктами", там будет видео первое,жми на ссылку (http://video.mail.ru.../1533/1796.html)...я по ней как-то готовила...у меня муж чуть с тарелкой не заглотил....креветки я брала обычные не чищенные,отваривала и чистила, кальмары от пленки очистить надо, коньяк я не добавляла....в общем попробуй....очень вкусно ....приятного вечера
  • 0

#24 Таня *

Таня *
  • Пользователь
  • 153 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 07 Ноябрь 2009 - 20:19

up
  • 0
=)

#25 Lantana

Lantana

    Gorgeous

  • Постоялец
  • 1 335 сообщений
  • Откуда:Где пальмы растут в золотых песках...

Отправлено 08 Ноябрь 2009 - 17:03

можно и пельменями романтично поужинать, как показывает практика.
А вообще я предпочитаю запечь мясо, нарезать свежие овощи, красное вино.
красиво и вкусно!
  • 0

#26 shb

shb

    New life, much more options

  • Постоялец
  • 5 253 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 09 Ноябрь 2009 - 19:37

лучше всего - это морепродукты....

Буээ, этого я бы есть не стал :)
  • 0
Мыслящий человек просто обязан время от времени поднимать себя за волосы © Тот самый Мюнгхаузен

Joga Bonito!

#27 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 09 Ноябрь 2009 - 19:46

да...должно идти изнутри. а то это просто копирование будет:)

вспомни рекламу пиццы по телеку, двое сидят на мосту, стол, свечи, все дела...и пиццу вилочкой аккуратно трескают. романтично:)))
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#28 Emptiness

Emptiness
  • Постоялец
  • 4 865 сообщений

Отправлено 10 Ноябрь 2009 - 10:43

Если бы мне было кому устраивать романтический ужин, я бы приготовил суши. Ибо это единственное, что получается у меня хорошо.)
Просто приготовьте то, что Вы любите, и что у вас хорошо получается, Вы же наверняка не только гречку отваривать умеете)

А фотографии вот Вам, например, для вдохновения: (я даже отдельную папочку завел, куда фотографии с идеями вкусной еды и красивой сервировки складываю, потом если что - можно что-то оттуда взять и немного усовершенствовать на свой лад)

Прикрепленный файл  x_a5153898.jpg   37,31К   63 Количество загрузок Прикрепленный файл  x_585ec9db.jpg   73,83К   81 Количество загрузок Прикрепленный файл  x_be4bc4fb.jpg   47,4К   64 Количество загрузок Прикрепленный файл  x_36128ad7.jpg   57,35К   63 Количество загрузок Прикрепленный файл  x_9f234cea.jpg   49,15К   60 Количество загрузок Прикрепленный файл  x_088f5a94.jpg   50,58К   66 Количество загрузок
  • 0

#29 Лилёшка

Лилёшка
  • Пользователь
  • 141 сообщений

Отправлено 11 Ноябрь 2009 - 13:08

На романтический вечер я бы не советовала что-то тяжелое, особенно паста со сливками и ЖАРЕНЫМИ морепродуктами.
Морепродукты - это сила, но в жареном виде - это кирпич в желудке.
Суши - это здорово! Если бы мне приготовили суши в романтический вечер, то я бы очень даже обрадовалась :)
Свечи ароматические не забудь - очень романтично и приятно.
  • 0
СЕКТА или ПАРТИЯ - незнакомец, выдуманный, чтобы спасти человека от мук размышления.

#30 Sssssasha

Sssssasha
  • Пользователь
  • 141 сообщений

Отправлено 14 Ноябрь 2009 - 19:04

Я тоже думаю, ничего тяжелого... никакой пасты! Вместо гарнира овощной салатик или просто красивая сервировка с овощами. Из мяса лучше что-то легкое, куринное филе, например, можно сделать венские шницели. На всякий случай стоит позаботиться о закуске: различные виды сыров или просто поставит вазу с фруктами.
Шампанское мужчины обычно не любят, так что к столу лучше подать вино.
  • 0