Перейти к содержимому


Правила • Контакты
Фото
* * * * * 1 голосов

Покупные соусы

Started By Salamandra, мар 23 2012 10:17

  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
87 ответов в этой теме

#1 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 561 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 10:17

С соевым соусом, майонезом, сметаной, йогуртом и любимым кетчупом определиться достаточно просто,
а вот с остальным - нет.
Хожу меж прилавков и в растерянности разглядываю обилие всевозможных соусов, уксусов, томатных паст, тайских смесей, мексиканских сальс и т.д.
Вроде люблю разнообразные кухни, но жалко покупать наобум.


Без каких покупных соусов вы не мыслите свою кухню?
Что можете посоветовать?
Что для чего используете?
Что и какой фирмы точно покупать не стоит?

P.s. Мир, дружба, соус.
Давайте не скатываться до "покупной соус - это гадость", вы ведь тот же табаско вряд ли сами приготовите,
а если есть какие-то интересные домашние рецепты, чтобы заменить "покупную гадость", то поделитесь пожалуйста)

Сообщение изменено: Salamandra (23 марта 2012 - 10:19 )

  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#2 Avery

Avery
  • Постоялец
  • 2 973 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 10:21

Мне очень нравистя соус Felix для картошки.
Размещенное изображение
(Очень смахивает на хесбургеровский соус, если кто любит оттуда брать для картошки фри)

А вот тот же Felix для бургеров - дрянь редкая
  • 7

#3 Агент

Агент

    Поставщик загробных мук

  • S-Модератор
  • 23 267 сообщений
  • Откуда:Виймисленд

Отправлено 23 марта 2012 - 10:25

Меня огорчает что бальзамика настоящего нету в магазинах.
  • 0

По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!

#4 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 561 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 10:46

Агент,
Вот как раз вчера купила соус для салатов Бальзамико от Felix и разочаровалась ((

Присматривалась к устричному соусу, он во многих рецептах есть, но решила потерпеть пока.

Вспомнила, у Salvest неплохи тайский соус и охотничий.
  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#5 Chief

Chief
  • Постоялец
  • 3 801 сообщений
  • Откуда:Estonia

Отправлено 23 марта 2012 - 10:48

соусы - такая необоснованно дорогостоящая хрень, а готовится элементарно.

Сообщение изменено: Chief (23 марта 2012 - 10:48 )

  • 0
I used to like ice-cream until I saw her naked..

#6 st. GID

st. GID

    Приносящий дождь...

  • S-Модератор
  • 4 084 сообщений
  • Откуда:Ласнамяэ

Отправлено 23 марта 2012 - 10:55

Мне очень нравистя соус Felix для картошки.
Размещенное изображение
(Очень смахивает на хесбургеровский соус, если кто любит оттуда брать для картошки фри)

А вот тот же Felix для бургеров - дрянь редкая


А что за вкус? Типо майонеза?
  • 0

#7 Avery

Avery
  • Постоялец
  • 2 973 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 10:57

saintGID, скорее нет, чем да. Сложно описать :unsure:
  • 0

#8 Lantana

Lantana

    Gorgeous

  • Постоялец
  • 1 378 сообщений
  • Откуда:Где пальмы растут в золотых песках...

Отправлено 23 марта 2012 - 11:00

Размещенное изображение
самый классный magus-chili соус!
Только он и только в Призме
  • 3

#9 Flinston

Flinston

    Властелин Kлюча

  • Постоялец
  • 5 815 сообщений
  • Откуда:32 мая

Отправлено 23 марта 2012 - 11:03

"Švestková Omáčka"
интерeсный соус к мясу, покупаю сейчас.
сливовый с корицей.

Размещенное изображениеРазмещенное изображение
в Селвере есть, дешевый
  • 1

 

"..чтобы понять систему - нужно выйти из нее"

#10 Salamandra

Salamandra

    фея на полставки

  • Постоялец
  • 5 561 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 11:05

saintGID,
Koostis:
joogivesi, marineeritud aedvilja segu (joogivesi, kurk, suhkur, porgand, sibul, paprika, lillkapsas, keedusool, äädikhape, maitseainete ekstraktid ), rapsiõli, suhkur, lõssipulber, modifitseeritud maisitärklis, sinep (joogivesi, sinepiseemned, glükoossiirup, äädikas, keedusool, veiniäädikas), munakollasemass, keedusool (1,6%), happesuse regulaator (äädikhape), paksendaja (ksantaankummi), säilitusaine (kaaliumsorbaat), toiduvärv (beetakaroteen), lõhna- ja maitseaine, antioksüdant (E385).
Выходит, в первую очередь это маринованные овощи с горчицей.

Avery, Flinston, Lantana,
Спасибо)

Сообщение изменено: Salamandra (23 марта 2012 - 11:06 )

  • 0
- Чтобы разбанить что-нибудь ненужное, нужно сначала забанить что-нибудь ненужное, а у вас прав нет...

#11 Агент

Агент

    Поставщик загробных мук

  • S-Модератор
  • 23 267 сообщений
  • Откуда:Виймисленд

Отправлено 23 марта 2012 - 11:08

я прусь от этого:
Размещенное изображение
  • 2

По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!

#12 basic

basic

    В погоне за пивом

  • Постоялец
  • 4 257 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 11:10

Размещенное изображение
  • 1
Любовь пьянит.....но водка дешевле!

#13 Avery

Avery
  • Постоялец
  • 2 973 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 11:12

Мне эта тема тоже интересна и я была бы благодарна если б вы писали к каким блюдам вы это соус, что выложили в картинке добавляете.
  • 0

#14 viva

viva
  • Постоялец
  • 3 042 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 11:13

Avery, мы просто пьем из банки :lol:
  • 0

#15 mega_w

mega_w
  • Постоялец
  • 7 689 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 11:27

я соевый yamasa или kikkoman беру литровыми бутылками, так удобней и дешевле
исползую с рисом, хотя может его еше кудато лить можно..
  • 0
)

#16 Guest_*Summer*_*

Guest_*Summer*_*
  • Гость

Отправлено 23 марта 2012 - 11:31

соусы моего дома(обязательные)

Размещенное изображение

Размещенное изображение

и как любител восточных блюд разнообразные щок соусы от Santa maria

Размещенное изображение

Сообщение изменено: *Summer* (23 марта 2012 - 11:33 )

#17 Gennadi4

Gennadi4

    Ilya ViG

  • Постоялец
  • 4 890 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 23 марта 2012 - 11:37

мать недавно купила какой то немецкий соус, томатный. я его попробовал и у меня чтото типо зависимости появилось:)
хочу его прям их горла выпить!!!

раньше у нас такой был, назывался "цыганский".

вообще немцы очень радуют своими продуктами. та же тушёнка:) я был в восторге когда попробовал:) настоящее мясо, ВКУСНОЕ, без костей, без лишней жидкости, прям как в советское время:))
  • 0
_-=Илья ViG=-_

#18 OverDoze

OverDoze

    Зизибау

  • Постоялец
  • 8 236 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 23 марта 2012 - 12:04

Покупали тут к тортилла чипсам пару раз соусы. Вот этот вообще никакой

Размещенное изображение

А ещё любим такие соусы приправы:

Размещенное изображение
Размещенное изображение
Размещенное изображение
  • 1
Мы на самом деле лояльны по отношению к пользователям. Преды и баны - это уж крайне редкие случаи, которые получаются только когда модератор выходит из себя из-за идиотизма пользователя. Мы не хотим говна. Но уважать порядок и правила хотя бы чуть-чуть нужно, иначе будет жесткий срач и флуд.

#19 mega_w

mega_w
  • Постоялец
  • 7 689 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 12:05

Gennadi4,
у немцеф химия развита неплохо, так что всяких пороскоф и усилителий вкуса они нежалеют
  • 0
)

#20 БатырЪ

БатырЪ
  • Постоялец
  • 9 110 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 14:31

Размещенное изображение
самый классный magus-chili соус!
Только он и только в Призме


что то не прёт эта фирма Раинбов(она вроде только в Призме распространена),по моему тоже самое что и продукция Рими
сколько всего не покупал такое Г. Не знаю как этот соус конечно.

Хотел вот соус соевый купить,а того что все время беру не было,думаю куплю на пробу что то новое. типа вот этого
оказалось такое Г ужас есть не возможно как будто простой уксус и горький как микстура.

Сообщение изменено: Sadoki (23 марта 2012 - 14:33 )

  • -2
нет подписи.

#21 Агент

Агент

    Поставщик загробных мук

  • S-Модератор
  • 23 267 сообщений
  • Откуда:Виймисленд

Отправлено 23 марта 2012 - 14:35

Sadoki, ворчестер используется не так много где. Соус специфический очень. его хорошо на стейки и отбивные, и, конечно же, классический салат Цезарь делается именно с ним
  • 0

По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!

#22 БатырЪ

БатырЪ
  • Постоялец
  • 9 110 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 14:37

Sadoki, ворчестер используется не так много где. Соус специфический очень. его хорошо на стейки и отбивные, и, конечно же, классический салат Цезарь делается именно с ним


ну теперь вот так и использую для мяса,курицы и тд!
  • 0
нет подписи.

#23 ~~NiKi~~

~~NiKi~~

    Happy

  • Постоялец
  • 2 046 сообщений
  • Откуда:Пирита-Ласнамяу

Отправлено 23 марта 2012 - 18:23

я крайне редко употребляю покупные соусы.покупаю только Vertigo.он самый классный.
  • 0
Бог знает,что делает. Нашёл же Он мне Tебя.

#24 a mellow tone

a mellow tone
  • Постоялец
  • 2 173 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 19:04

одной буквой полное Г, травитесь наздоровие
  • 0

#25 Stormborn

Stormborn
  • Постоялец
  • 8 337 сообщений
  • Откуда:вы всё знаете?

Отправлено 23 марта 2012 - 19:55

Размещенное изображение


Доо, вкусняшка.
Чумак тоже много вкусных.

Сообщение изменено: Мэри ^_^ (23 марта 2012 - 19:57 )

  • 0

#26 Guest_*Summer*_*

Guest_*Summer*_*
  • Гость

Отправлено 23 марта 2012 - 20:57

Sadoki,
попробуй как у меня соевый(покупала в присма) пока самый вкусный что я пробовала, вкус насыщеный и не водянистый (выбирала по % содержанию сои в продукте)

#27 БатырЪ

БатырЪ
  • Постоялец
  • 9 110 сообщений

Отправлено 23 марта 2012 - 21:08

Sadoki,
попробуй как у меня соевый(покупала в присма) пока самый вкусный что я пробовала, вкус насыщеный и не водянистый (выбирала по % содержанию сои в продукте)


я такой пробовал. да мне понравился. оч вкусный
  • 0
нет подписи.

#28 olenjka

olenjka
  • Пользователь
  • 35 сообщений

Отправлено 24 марта 2012 - 02:08

из бутылки вкусно? вы хотя бы пробовали дома сделать майонез?
  • 0

#29 AdrenaliN

AdrenaliN

    Wrathful Gladiator

  • Постоялец
  • 2 057 сообщений
  • Откуда:New Orleans

Отправлено 24 марта 2012 - 02:29

А мне эти 2 засранца нравятся.

Прикрепленные файлы


  • 0

Jaqen H'ghar is still the last person you want to fuck with in Westeros and lands beyond.

#30 Guest_*Summer*_*

Guest_*Summer*_*
  • Гость

Отправлено 24 марта 2012 - 07:09

из бутылки вкусно? вы хотя бы пробовали дома сделать майонез?

ктото из знакомых пробовал, сказал больше не решится на этот подвиг
да и вкус у многих маёнезов разный
я к примеру кроме Хелманс(если брать наш рынок) никакой не могу больше и то этот употребляю 1 ожку в неделю или две( вреден маёнез как бы)
Вернуться в Кулинария


  1. FORUM.EE
  2. → Тематические форумы
  3. → Домашний Очаг
  4. → Кулинария