если человек не умеет готовить, то и в мульте фигня получится
золотые слова
многие почему-то наоборот думают ![]()
Отправлено 11 октября 2014 - 13:24
если человек не умеет готовить, то и в мульте фигня получится золотые слова
без лишней скромности скажу,что готовить я умею и даже,вкусно получается..))но вот к мультиварке нужно приспособиться чтобы готовить не хуже,чем на плите.
"Я соблюдаю такт и честь по месту, в коем нахожусь, -то я кажусь умней, чем есть,то я умней, чем я кажусь."
Отправлено 23 января 2015 - 14:28
Думала, думала и решила, что не нужна. И без нее не плохо
Вы видимо есть очень любите, раз в кулинарии все 10 сообщений отписали ![]()
П.с. Мультиварка просто чудо
Залил воды, кинул гречи , нажал на кнопку и все готово. С рисом тоже самое)
С Мясом тоже самое)
Самый большой спаситель времени, а то иначе бы у плиты стоял часами.
Отправлено 29 января 2015 - 16:30
А с кастрюлей типа всё по другому, надо часами мониторить...
закинул рис в кастрюлю, ушел по делам, пришел а у тебя и рис сгорел и квартира сгорела.
Закинул рис в мультиварку, рис приготовился, мультиварка ушла в режим поддержания тепла.
Думаешь разницы нет?
Отправлено 29 января 2015 - 16:44
Если рис варить на единице на плите, то ничего не сгорит. Времени больше пойдет. Тут вот выше писали, что каши так варят с утра. Я попробовала и теперь только так и варю. Все закинула в холодное молоко, на единицу поставила, через 15 минут пришла, перемешала и если надо еще на 0,5 довариваю, ну или просто крышкой. Манку так не сделаешь, а рис, овянку, гречки, запросто. А в воде варить так еще проще.
Отправлено 29 января 2015 - 17:16
Black Jack, нажал power, вода закипела за минут-две, поставил на более менее среднюю температуру + таймер и ушел куда надо.
Я всё равно придерживаюсь мнения, что тем у кого более менее нормальная кухня и есть 15-60 минут для приготовления еды, мультиварка нахрен не нужна. Руками (прямыми) в любом случае получится вкуснее.
Сообщение изменено: djeux (29 января 2015 - 17:19 )
Мужчина без женщины - всё равно, что дерево без гусеницы. © не Gra4-а, ему знакомый сказал
Отправлено 29 января 2015 - 18:12
Black Jack, нажал power, вода закипела за минут-две, поставил на более менее среднюю температуру + таймер и ушел куда надо.
Я всё равно придерживаюсь мнения, что тем у кого более менее нормальная кухня и есть 15-60 минут для приготовления еды, мультиварка нахрен не нужна. Руками (прямыми) в любом случае получится вкуснее
уже ни раз обсуждалось, что если у тебя духовой шкаф за 2 к евро, плита за 1-2к, то мультиварка тебе не нужна. Но если любовь в готовке заключается в том что когда есть время ты что то хочешь приготовить и каждый день варишь кашу, то мультиварка идеальный вариант так как недорого и помогает.
По вопросам DV Lottery, обращайтесь в ЛС.
Отправлено 29 января 2015 - 22:11
Ну например, режим тушения в мультиварке очень хорош и мясо офигенным получается. Говядина очень мягкая. Это при том что ее просто кидаешь туда с овощами и уходишь, а не колдуешь над ней 30 минут с обжаркой, тушением или запеканием.
Я уже месяц не пользовалась мультиваркой... даже не знаю почему, как-то просто руки не доходят. Дома меньше есть стали.
Сообщение изменено: Depish (29 января 2015 - 22:13 )
Отправлено 29 января 2015 - 22:50
уже почти год пользуемся мультиваркой,
практически каждый день,
каши - наше все, каждое утро на функции отложенного старта,
с вечера засыпала крупу, залила молоком пополам с водой, посолила, кусочек
сливочного масла и все - утром каша готова.
делаю также домашний творог из кефира,
йогурт,
варили холодец,
буженина, баранина
у нас она свою цену полностью оправдывает
использовала ее как пароварку, когда у мужа проблемы с желудком были.
ИМХО: маст хэв в каждой семье - мультиварка, робот-пылесос, машинка для удаления катышков![]()
Отправлено 18 марта 2015 - 01:17
Купил таки мультиварку вчера. По первым двум пробным готовкам каши должен признать что был не прав в критике этой вещи.
Каша готовится качественная и вкусная .
Самая главная цель покупки была именно из-за каши.Я далеко не профан в готовке но эта кашная кухня мне не поддаётся ....Детям с утра теперь можно без более раннего вставания подать горячую кашу .
По поводу остальных рецептов из толстой книжки расскажу потом.
Сообщение изменено: Tourne (18 марта 2015 - 01:18 )
Отправлено 27 марта 2015 - 10:56
Tourne, ну как, есть уже продолжение репортажа?
Ну как я и говорил ,готовим в основном каши . Пробовал делать несколько блюд,вполне даже ничего.Плов ,суп,гуляш,картошку фри,сухарики.....
Вещь неплохая ,но отказываться от плиты не собираюсь.Есть некоторые вещи которые готовить на ней удобнее и быстрее.
Книга рецептов подобрана непосредственно под эту модель и расчитано всё точно.
Отправлено 27 марта 2015 - 11:03
Tourne, какая катастрофа?
И вот еще интересно, например, про супы. Морковки-луки перед вбрасыванием в суп пассеруют. А тут если всё вместе понакидано, то как обеспечивается эта фаза? (нечто подобное же и с другими блюдами)
pol, а почему стали меньше пользоваться?
Отправлено 27 марта 2015 - 11:53
Tourne
И вот еще интересно, например, про супы. Морковки-луки перед вбрасыванием в суп пассеруют. А тут если всё вместе понакидано, то как обеспечивается эта фаза? (нечто подобное же и с другими блюдами)
вот тут и начинается самое интересное ![]()
все "удобства" вылазят наружу ![]()
т.е. либо пассеровать всё же на отдельной сковороде, либо делать это в чане мультиварки ![]()
и где оно удобство? где он, автоматизированный процесс?
Valge Klaar
Отправлено 27 марта 2015 - 11:54
И вот еще интересно, например, про супы. Морковки-луки перед вбрасыванием в суп пассеруют. А тут если всё вместе понакидано, то как обеспечивается эта фаза? (нечто подобное же и с другими блюдами)
если в блюде нужны пассерованные морковка и лук, то их пассеруют отдельно, а потом добавляют в суп. мультиварка - это не чудо-машина, которая сама всё делает, а просто кастрюля с набором температуных режимов (иногда с функцией скороварки).
кстати, пассеровать овощи необязательно, а с точки зрения ЗОЖ - даже вредно) я если варю суп в мульте - закладываю сырые овощи.
Отправлено 27 марта 2015 - 12:11
elvenpaws, с точки зрения ЗОЖа, думаю, жарить вредно, а не пассеровать. И за исключением грибного, никакие другие супы с сырыми, непассерованными предварительно овощами я категорически не одобряю...
В общем, похоже, тем, у кого на столе блюда "всё в кучу" не преобладают, эта штука не подойдёт.