Аэрогриль

Кто-нибудь пользуется аэрогрилем? Смотрю он сейчас в тренде, судя по видосам и обзорам потрясающая вещь)) Вот и задумал о покупке... Но как бы не получилось как с мультиваркой и электрогрилем - месяц, два попользовался и понял, что пользоваться обычной кастрюлей и гриль-сковородой удобнее

И если брать, имеет ли смысл брать подороже ?

ну хз мне что-то не зашли... и если  за последний год о использовании электро гриля задумывался пару раз, то про мультиварку не вспоминал несколько лет уже
в общем решил заказать аэрогриль и опробовать все-таки. У друга дома есть, сказал что збз вещь. Посмотрим

Сообщение изменено: Oops My Bad (19 апреля 2021 - 23:33 )

mega_w, это как духовка в принципе, только быстрее готовит и циркуляция воздуха лучше, поэтому обжаривает лучше. Говорят что все получается сочное с хрустящей корочкой.

Я отпишусь, как испробую

Сообщение изменено: Oops My Bad (19 апреля 2021 - 23:54 )

В общем протестировал я гриль... Делал крылышки и картошку( магазинную, замороженную)... Делал все на автоматическом режиме и все получилось хорошо. Что картошка что крылышки получились с немного хрустящей корочкой и мягкие внутри, курица сочная получилась. Кроме одного куска на котором кожицы почти не было и он был меньше остальных по размеру. Он приготовился не таким сочным как остальные но и сухим его назвать нельзя, мне даже больше такая прожарка понравилась

Update: хотя картошка все-таки наверное немного жестковата/суховата  получилась, но я в принципе просто высыпал ее сразу после готовки курицы, маслом не поливал, не солил, поэтому может и получилась не особо... Хотя все-рано вкуснее чем я раньше в духовке готовил В следующий раз попробую по нормальному, с маслом сделать

Сообщение изменено: Oops My Bad (22 апреля 2021 - 10:11 )

как кузнец выше написал - в духовке как-то более тушится, несмотря на конвекцию, ну может у меня духовка плохая. Хотя это логично т.к. воде с продуктов в духовке стекать некуда и нижний слой получается скорее вареным, а не запечённым. но может я как-то не так запекал ))

Не скажу что этот гриль это прям "мэст хав" но я пока доволен результатом, что будет в будущем не знаю, может опять через месяц надоест и все буду на сковородке делать ))Хотя в интернете долго лазил перед покупкой, смотрел отзывы - одни похвалы видел
 

какой взял?

philips airfryer xxl hd9867/90

 хз возможно, но на мою решетку в духовке картошку точно не высыпешь, максимум аккуратно разложишь, потом еще запаришься ее собираться с решетки чтоб не проваливалась. По мне с таким гемором лучше вообще картушку не готовить))  

это гемор на пару минут

попробовал филе куриное приготовить... горазда хуже чем на сковороде-гриль... сухое получилась.  Тут сковорода бесспорный чемпион среди всех способов готовки

Сообщение изменено: Oops My Bad (23 апреля 2021 - 11:13 )

ну электрогриль это почти тоже самое что и сковородка, у меня на сковороде вообще топчик филе получается (да и не только курица).Особенно если тендерайзером пройтись по куску мяса, то вообще огонь.. я в принципе так филе куриное и полюбил, благодаря тендерайзеру,  а раньше не особо любил его есть

Я забыл сковородку как страшный сон, такой это гемор. Во-первых, что бы готовить нужен хоть какой-то скилл и время. То подгорит, то внутри не прожарится. Во-вторых ее потом мыть надо, плюс крышку, плюс плиту жиром забрызгаешь. Опять же время.

А в духовке с конвекцией никаких проблем. Постелить на решетку или противень бумагу для выпечки, на нее продукты, поставить нужную температуру, таймер и все. Делать ничего за плитой не надо, мыть ничего не надо, повторяемость результатов близка к 100%, вкус отличный.

P.S. Это только про мясо/рыбу и некоторые гарниры :)

[attachment=201275:Capture.JPG]

Пацантре, купите себе такой щуп - термометр и все проблемы решены! Куриная грудка будет гарантированно готова внутри и не пересушена! В комплекте таблица температур готовности разного мяса. Очень большой плюс в том, что этот щуп можно сразу в сырое мясо воткнуть и в таком виде отправить в духовку. Шнур термостойкий, а само головное устройство ( у меня на магните) просто снаружи духовки прикрепляете. Задаёте нужную температуру и оно пропищит, когда мясо внутри достигнет её. Цена в Depo, 14 евро что ли.

Для мажоров: Есть духовки у которых уже встроенный такой щуп есть и по достижению заданной температуры она сама выключится. Но я был готов продать почку ради такой духовки, но не нашёл, что бы в ней ещё и функция микроволновки была, поэтому купил с функцией микроволновки, но без щупа.

У боша в восьмой серии.

На тытрубе есть неплохой канал про бытовую технику

https://www.youtube....s1P6BN44E0BL1DQ

хорошая вещь, только в ней и готовим