Шоколад
#246 Guest_*Summer*_*
#251
Отправлено 10 февраля 2012 - 19:44
у меня немного подпорченны рецепторы, но не вкусовые, а остроты, поэтому многое острое кажется мне ужасно сладким, остроту я ощущаю только тогда, когда понимаю, что очень много запивал. вот. она очень вкусная и сладкаявкус чили сильно ощущаеца?
#252
Отправлено 12 февраля 2012 - 17:07
прикольно.природа тебя сделала не таким как остальных....кстати,слышала что если подпорчены рецепторы(как в твоём случаи),то советуеца есть больше национальной острой пищи.у меня немного подпорченны рецепторы, но не вкусовые, а остроты, поэтому многое острое кажется мне ужасно сладким, остроту я ощущаю только тогда, когда понимаю, что очень много запивал. вот. она очень вкусная и сладкая
#255
Отправлено 13 февраля 2012 - 18:09
chocolate..jpg 17,88К 12 Количество загрузок chocolate.JPG 10,84К 12 Количество загрузок
#258
Отправлено 17 февраля 2012 - 13:23
шоколад должен быть не менее 72% содержания какао. тогда и польза будет.
Clivia, масса рецептов есть. гугл в помощь. но некоторые рецепты *тушите свечи* я бы даже не стала их делать, не говоря уже про их кушать. некоторые ингридиенты ошарашивают:
(на 800 граммов)
375 г сахарного песка
110 г патоки
125 г сливочного масла или маргарина
225 г миндаля без шелухи,
слегка поджаренного и мелко нарубленного
120 г шоколада
1 ч. л. белого растительного жира
_
1 ст. л. желатина
1 стакан жидкости из компота
1 банка концентрированного молока
для глазури:
100 г шоколада
3 ст. л. сметаны
-------
вот такое я бы еще попробовала:
400 г черного шоколада
100 г белого шоколада
150 г конфет "Коровка"
150 г конфет "Ириска"
200 г различных цукатов
200 г вяленых фиников
цедра 1 апельсина
-----------------------
но всегда задавалась вопросом. зачем изобретать велосипед?
вот если детки есть, то это увлекательный процесс, а так... нафига кушать масла, жиры и прочую лабудень, в чем фишка? лишь: ой я это сама сляпила ..
но это лично мое мнение
#264
Отправлено 25 августа 2012 - 21:40
У меня остался черный. Какао 82%.очень люблю бельгийский шоколад, самый вкусный из всех, что я пробовала!
Сообщение изменено: *ali3n* (25 августа 2012 - 21:41 )
алиен заманивает гимнастичных самочек с помощью вышеуказанных божьих даров + ч0рная бмв + телескоп + фотосессия. работает, как оказывается, хорошо и безотказно © akhenaton
#270
Отправлено 10 октября 2014 - 16:14
Агент, а что с ним?
Возможно не по теме, однако у меня дилемма. Мне нужно приготовить формовочный шоколад, из которого потом буду делать клубнично-шоколадные бутоны роз. И вот главный вопрос, какой для этого шоколад взять: кондитерский для выпечки или обыкновенный подойдёт.
Сообщение изменено: Ieronimus (10 октября 2014 - 16:18 )