Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

Сладкое...Торты...Пирожное...Рецепты...


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
46 ответов в этой теме

#31 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 02:12

=)) надумала печь пирожки, а как это делается.. Вот.

1 Плита. что в ней должно быть? есть чёрный, железный противнь
2 Тесто. Надо рецепт, простой. Чтоб я смогла ЭТО сделать.
3 Начинка. Рецепт.
4 по-времени сколько печь.
5 В граммах ингридиенты. :rolleyes:

Спасибо.


**Очень надо.
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#32 прильну

прильну
  • Пользователь
  • 41 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 02:45

http://chillout.live...511.html#cutid1
http://chillout.live...411.html#cutid1

а лучше:
http://chillout.live...785.html#cutid1

® copyright by Chillout

Сообщение изменено: прильну (31 Январь 2006 - 02:51 )

  • 0

#33 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 03:24

Хорошенькие рецепты. Только я настоящие пироги хотела, такие гладкие сверху, как лаковые :)
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#34 прильну

прильну
  • Пользователь
  • 41 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 03:28

Mymymy, тут много - http://kuking.net/4a.htm :)
  • 0

#35 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 03:50

прильну, =)) спасибо, завтра почитаю.. спать хочу, эти сложности готовки меня в тоску вгоняют
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#36 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 04:25

А что такое пекарский порошок??
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#37 прильну

прильну
  • Пользователь
  • 41 сообщений

Отправлено 31 Январь 2006 - 05:35

Mymymy, Пекарский порошок - разрыхлитель для пресного теста. Он заменяет соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Для простоты применения кондитеры смешали соду и лимонную кислоту в сухом виде в равных пропорциях . Эту смесь назвали пекарским порошком. Это значит, что 1 чайная ложка пекарского порошка - это смесь 0,5 чайной ложки соды и 0,5 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты.
При приготовлении теста пекарский порошок нужно смешивать с мукой в сухом виде, пока не добавлены яйца, молоко, масло и т.д.
  • 0

#38 AIM

AIM
  • Пользователь
  • 101 сообщений

Отправлено 04 Февраль 2006 - 18:03

нуб учится готовить :D

берешь муку, залиаешь водой, разбиваешь туда одно яйцо, размещиваешь, кладешь в середину котлету и кладешь в духовку на 1 час. Так получается беляши. По вкусу ещё можно добавлять туалетную бумагу. ПОНЯЛА?=)
  • 0
Все, что нельзя выразить в цифрах не наука; это - мнение.

#39 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 08 Февраль 2006 - 06:31

Пирожки не получились. Заманила на волшебный суп. Позитивно провела утро, день, вечер.

А пирожки на потом =))

А как делать оладушки толстенькие?
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#40 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 09 Февраль 2006 - 05:58

Ironclad, Жень =)) разница в том, что в тонкие блинчики идёт пресная основа - молоко, а в толстенькие кислая - кефир.
Только я не догоняю, почему у всех толстенькие, а у меня какие-то листочки получаются..
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#41 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 11 Февраль 2006 - 10:06

А хеш можно ещё в молоке заварить, как чай. Так же и грибы.. кто говорил, что женщины не умеют готовить7 :)

Беляши готовятся точто не так.. Сама готовила, когда училась. В 75 г дрожжевого теста заворачивается фарш пару ст. ложек, по типу пельменей и жарится во-фритюрнице, а то есть в кастрюле огромной с кипящим маслом. Кидаешь туда свой беляш, всплывает, переворачиваешь, вынимаешь. 3 минуты.

Нас только не тому учили, жарить - фигня, тесто делать не умею, давали готовое.
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#42 i not like you

i not like you
  • Постоялец
  • 1 310 сообщений

Отправлено 05 Апрель 2006 - 16:49

Пузырьки_Лимонада, спасибо, очень кстати помощь =) Я хочу много маленьких пирожков. Красивых таких, блестящих сверху, жирненьких.

Начинка любая, та же капуста с яйцом или фарш.
Готовить причём умею. Всё, кроме печива =)
  • 0
Алексей Волков поздравляет всех своих бывших пациентов, желает счастья, радости, здоровья и успехов в трезвости и в свободе.

#43 Маулин

Маулин

    Любите маму , мойте руки и покупайте презервативы

  • Пользователь
  • 361 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 07 Август 2006 - 21:51

захотелось мне сделать какой-нибудь пирожочек завтро,а хочу именно с никтаринами...не знаю это возможно?просто не слышалал раньше что бы пирог делали с никтаринами причём свежими...
может кто нибудь подскажит какой-нибудь рецептик...но так что бы это было реально сготовить и новичкам и любителям,а не только проффесианалам...
что нибудь по проще но по вкуснее...

Сообщение изменено: ~Mo_Cuishla~ (07 Август 2006 - 21:53 )

  • 0
ну и что,что ветер в голове,зато мысли всегда свежие

#44 Маулин

Маулин

    Любите маму , мойте руки и покупайте презервативы

  • Пользователь
  • 361 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 08 Август 2006 - 09:27

ну неуж-то никто не знает!
  • 0
ну и что,что ветер в голове,зато мысли всегда свежие

#45 iliaz

iliaz
  • Постоялец
  • 1 032 сообщений

Отправлено 08 Август 2006 - 16:44

http://kuking.net/4_1369.htm
вот
такая няма
:)
  • 0

#46 S@motnosc

S@motnosc

    L'âme féline

  • Постоялец
  • 1 416 сообщений
  • Откуда:Orange County, CA

Отправлено 10 Август 2006 - 15:12

что такое "Физалис"?
  • 0
Ты можешь злиться на меня
Ты можешь от меня уйти
А можешь вещь одну понять
Я не подарок... твайумать!

#47 iliaz

iliaz
  • Постоялец
  • 1 032 сообщений

Отправлено 10 Август 2006 - 15:49

http://physalis.naro...Physalis_sp.jpg
  • 0