Товарищи, если вам не сложно, выскажите пожалуйста свои пожелания и идеи. Каким по ашему должно быть идеально кафе?
Возможно это тихое, уютное место, с расслабляющей музыкой и приглушенным светом. Или же довольно энергичное место, где играет что то погромче. Может живая музыка или наоборот эелектронный стиль.
Ваши пожелания по поводу интерьера и освещения.
Буду рад любым идеям.
Опрос про кафе
Started By Achhaaa, ноя 14 2007 22:29
4 ответов в этой теме
#2
Отправлено 05 декабря 2007 - 22:38
Cafe - позиционирую в первую очередь как место, где пьют кофе, чай и тп.То есть первое условие меню прохладителных и не очен напитков должно быт богатое. Кроме того все предложенное в меню правилно приготавляли бы. Ето место для недолгих, недлинных по времени встреч. значит второе: обстановка должна располагать к общению, но не расслаблению. Музыка или звуковой фон - легкие, ненавязчивые и не мешающие беседе. Цафе может быт местом для неболшого перекуса, поетому в меню должны быт легкие закуски, салаты итп. Ето никак не столовая и не фаст фоод. Но имеет смысл уделит внимание десертам! Етим можно привлеч определенных клиентов: романтические пары на первом свидании, чем не вариант?
В зависимости от тематики самого cafe, оформлят его интерьер и организивтват развлекателную программу. От тематики места вообще зависит в етом вопросе многое
В зависимости от тематики самого cafe, оформлят его интерьер и организивтват развлекателную программу. От тематики места вообще зависит в етом вопросе многое
#3
Отправлено 05 декабря 2007 - 22:52
идеального много, надо оригинальное
в парке тамсаре, сделать кафе в виде буквы "Т" с веселым лифтом, в стеклянном куполе, с красивыми официантками в бикини.
необычные напитки типо чая с ганжей. сока с полынью.
пропиарить как следует.
фейс контроль устроить, чтоб рябята в кожаных куртках заправленных в спортивные штаны не ходили
можно добавить модных штук типо голограм или столов с сенсерным экраном.
в парке тамсаре, сделать кафе в виде буквы "Т" с веселым лифтом, в стеклянном куполе, с красивыми официантками в бикини.
необычные напитки типо чая с ганжей. сока с полынью.
пропиарить как следует.
фейс контроль устроить, чтоб рябята в кожаных куртках заправленных в спортивные штаны не ходили
можно добавить модных штук типо голограм или столов с сенсерным экраном.
Сообщение изменено: Veron (05 декабря 2007 - 22:54 )
#4
Отправлено 10 декабря 2007 - 21:17
Мне кажется, что кафе должно быть уютным, со спокойной музыкой(например в стиле кантри), приглушённый свет, мягкие диванчики, красивая барная стояка(яркая), интерьер был бы в одном тоне(например совместить цвета "кофе со сливками" или в алом цвете) Ну где-нибудь в центре города или в парке. Меню должно охватывать все возможные дессерты. Мне например, в плане интерьера бльше всего нравится кафе Москва, там действительно сидеть очень уютно, правдо цены порой зашкаливают.