Перейти к содержимому

Фото
- - - - -

Опрос про кафе


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
4 ответов в этой теме

#1 Achhaaa

Achhaaa
  • Постоялец
  • 7 182 сообщений
  • Откуда:Таллинн

Отправлено 14 Ноябрь 2007 - 22:29

Товарищи, если вам не сложно, выскажите пожалуйста свои пожелания и идеи. Каким по ашему должно быть идеально кафе?

Возможно это тихое, уютное место, с расслабляющей музыкой и приглушенным светом. Или же довольно энергичное место, где играет что то погромче. Может живая музыка или наоборот эелектронный стиль.

Ваши пожелания по поводу интерьера и освещения.

Буду рад любым идеям.
  • 0

#2 Breller

Breller
  • Пользователь
  • 40 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 05 Декабрь 2007 - 22:38

Cafe - позиционирую в первую очередь как место, где пьют кофе, чай и тп.То есть первое условие меню прохладителных и не очен напитков должно быт богатое. Кроме того все предложенное в меню правилно приготавляли бы. Ето место для недолгих, недлинных по времени встреч. значит второе: обстановка должна располагать к общению, но не расслаблению. Музыка или звуковой фон - легкие, ненавязчивые и не мешающие беседе. Цафе может быт местом для неболшого перекуса, поетому в меню должны быт легкие закуски, салаты итп. Ето никак не столовая и не фаст фоод. Но имеет смысл уделит внимание десертам! Етим можно привлеч определенных клиентов: романтические пары на первом свидании, чем не вариант?

В зависимости от тематики самого cafe, оформлят его интерьер и организивтват развлекателную программу. От тематики места вообще зависит в етом вопросе многое :)
  • 0

#3 Veron

Veron
  • Пользователь
  • 483 сообщений

Отправлено 05 Декабрь 2007 - 22:52

идеального много, надо оригинальное

в парке тамсаре, сделать кафе в виде буквы "Т" с веселым лифтом, в стеклянном куполе, с красивыми официантками в бикини. :)
необычные напитки типо чая с ганжей. сока с полынью.
пропиарить как следует.

фейс контроль устроить, чтоб рябята в кожаных куртках заправленных в спортивные штаны не ходили

можно добавить модных штук типо голограм или столов с сенсерным экраном.

Сообщение изменено: Veron (05 Декабрь 2007 - 22:54 )

  • 0

#4 Anetta

Anetta
  • Пользователь
  • 41 сообщений
  • Откуда:Tallinn

Отправлено 10 Декабрь 2007 - 21:17

Мне кажется, что кафе должно быть уютным, со спокойной музыкой(например в стиле кантри), приглушённый свет, мягкие диванчики, красивая барная стояка(яркая), интерьер был бы в одном тоне(например совместить цвета "кофе со сливками" или в алом цвете) Ну где-нибудь в центре города или в парке. Меню должно охватывать все возможные дессерты. Мне например, в плане интерьера бльше всего нравится кафе Москва, там действительно сидеть очень уютно, правдо цены порой зашкаливают.
  • 0

#5 уррф

уррф

    ушол

  • Постоялец
  • 5 330 сообщений

Отправлено 10 Декабрь 2007 - 21:20

что-то похожее на стерео, музыка - джаз, не классический, более современный, acidjazz например
большие телевизоры с каналом Fashion
официантки с красивыми причёсками
чай, кофе, коньяк, тортик )
в общем примерно так
  • 0