Перейти к содержимому

- - - - -

Кальмары


  • Вы не можете создать новую тему
  • Please log in to reply
1 ответов в этой теме

#1 Guest__*

Guest__*
  • Гость

Отправлено 28 Сентябрь 2007 - 16:06

В последнее время всё чаще и чаще сей морской гад оказывается в моём холодильнике. И всё чаще и чаще я осознаю, что хорошие рецепты с кальмарами в моей коллекции себя исчерпали.
Я делаю:
банальные кальмары в кляре
салаты (а-ля с макрой, только вместо макры кальмары, а ещё с морской капустой и с тем, что подскажет фантазия - яйца, кукуруза и т.д.)
Из филе кальмара (ну это такие белые брикетики из кусочков гада) делаю неплохое блюдо в соусе, с чесноком и разными добавками (к рису).

Пробовала тушёные кальмары в банке - сначала понравилось, потом всё-таки решила, что не мой это рецепт.
Слышала об "изысках" обжарить нарезанного соломкой кальмара с луком и варёным яйцом, делать не рискнула.


И... и всё! И получается всё очень скучно. Поэтому если у кого есть какие интересные рецепты (главное - вкусные) - просьба поделиться.

#2 Likka555

Likka555
  • Новобранец
  • 4 сообщений

Отправлено 21 Октябрь 2007 - 20:00

Сделайте кальмары с грибами в сметане.Очень вкусно.Предварительно обжарить грибы(шампиньоны свежие)с луком до коричневого цвета,добавить к сырым нарезанным кальмарам ,добавить сметану и тушить,но не долго!
  • 0