До 120-ти не поднимают. Всего 63-65С. Вот моя ссылка!
Аллергия все таки не в растройстве желудка выражается. При растройстве желудка там скорее всего случай непереносимости лактозы. Аллегрия выражается в оттечности, появлении аллергического насморка и чесотки. Иногда пятнами покрываются. Для такой слабой аллергической реакции остатков антибиотиков в молоке вполне хватает. Это нам даже на лекциях как то вскольз упомянули, потому что основная тема была не биохимия.
Тогда уж если брать медицину, то аллергия - это реакция на чужеродный белок, белок начинает денатурировать не при самых высоких температурах, но даже по ссылке есть факт о том, что нагревание до 85-90 всё-таки производится. Всё остальное - неусвоение, как в случае с лактозой (огурцы на молоко ж явно какую то фигню между собой дают, но о каких антибиотиках речь? )
Ну и не все антибиотики в молоко попадают )
Сообщение изменено: SluttyNurse (15 августа 2012 - 13:29 )