45 ответов в этой теме
#1
simonsays
-
- Пользователь
-
- 835 сообщений
Отправлено 16 мая 2013 - 12:24
Всем привет! У нас много молодёжи прошло через работу в Хезбургере. Кто-нибудь помнит рецепт и ингридиенты? Простой ништяк, но никогда не получалось сделать так же вкусно, как у них. Если кто-то скинет, буду очень признателен!
#2
Talk-To-Frank
-
- Постоялец
-
- 1 518 сообщений
:)
Отправлено 16 мая 2013 - 14:57
Я работал в далеком 2008 аж целую неделю
Разогретый лаваш (или хз как называется), посередине кладется гриллитуд куриное филе, сверху 2-3 слайса помидоров, 3 слайса jalapeno, посыпаем рублеными листьями салата, поливаем сверху соусом с паприкой (в домашних условиях подойдет Felix kurgi kaste) и заворачиваем
Может что-то и забыл, давно было))
Разогретый лаваш (или хз как называется), посередине кладется гриллитуд куриное филе, сверху 2-3 слайса помидоров, 3 слайса jalapeno, посыпаем рублеными листьями салата, поливаем сверху соусом с паприкой (в домашних условиях подойдет Felix kurgi kaste) и заворачиваем
Может что-то и забыл, давно было))
j2j
#3
Ветер мысли..
-
- Постоялец
-
- 3 289 сообщений
PRAEDA лат.
- Откуда:Tallinn< Kopli >
Отправлено 16 мая 2013 - 15:06
Talk-To-Frank, Ты указал не все ингредиенты, не знаю как там в 2008, но сейчас еще кладут какой то белый сыр в форме кубиков.
А вообще да - TortillaТортилла в Hesburger очень вкусная, пожалуй, лучшее что там есть. Даже эти холодные wraps, что по 2 шт. в пластиковых упаковках там продают - хуже, хотя суть примерно та же.
Все равно повторить тот же вкус крайне сложно. Неизвестно как именно делают grillitud курицу, и какими специями ее обдают.
А вообще да - TortillaТортилла в Hesburger очень вкусная, пожалуй, лучшее что там есть. Даже эти холодные wraps, что по 2 шт. в пластиковых упаковках там продают - хуже, хотя суть примерно та же.
Все равно повторить тот же вкус крайне сложно. Неизвестно как именно делают grillitud курицу, и какими специями ее обдают.
Felix kurgi kaste имеет совершенно отличный вкус от соуса в тортилле(в домашних условиях подойдет Felix kurgi kaste) и заворачиваем
Сообщение изменено: Ветер мысли.. (16 мая 2013 - 15:14 )
Все что нас не убивает - делает нас сильнее.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
#4
Vitalts
-
- Постоялец
-
- 1 852 сообщений
Отправлено 16 мая 2013 - 15:08
А где же чили перчики? Без них тортилла - не тортилла, за что, собственно, и полюбился продукт Хесбургера.
#5
Ветер мысли..
-
- Постоялец
-
- 3 289 сообщений
PRAEDA лат.
- Откуда:Tallinn< Kopli >
Отправлено 16 мая 2013 - 15:13
Vitalts, Ну вообще то там не чили перчики, а jalapeno про которые уже писали выше.
Все что нас не убивает - делает нас сильнее.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
#7
Talk-To-Frank
-
- Постоялец
-
- 1 518 сообщений
:)
Отправлено 16 мая 2013 - 16:44
Ветер мысли.., а ну да, еще feta juust, его всегда клали.
ossesion, халапеньо и есть чили перец
Спасибо кэпFelix kurgi kaste имеет совершенно отличный вкус от соуса в тортилле
А что мешает сделать вкуснее? Открою страшную тайну, если покушать это куриное феле без ничего, то будет не очень вкусно. Same shit с котлетками и т.д.Все равно повторить тот же вкус крайне сложно. Неизвестно как именно делают grillitud курицу, и какими специями ее обдают
ossesion, халапеньо и есть чили перец
j2j
#8
Ветер мысли..
-
- Постоялец
-
- 3 289 сообщений
PRAEDA лат.
- Откуда:Tallinn< Kopli >
Отправлено 16 мая 2013 - 17:01
Talk-To-Frank,
Да никто и не спорит, что домашнее можно сделать вкуснее, однако у автора, например, не получается.А что мешает сделать вкуснее? Открою страшную тайну, если покушать это куриное феле без ничего, то будет не очень вкусно. Same shit с котлетками и т.д.
Все что нас не убивает - делает нас сильнее.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
#9
VillageIdiot
-
- Постоялец
-
- 1 087 сообщений
Idiots are taking over.
Отправлено 16 мая 2013 - 17:10
Без paprika majonees'а не получится у вас хезовская тортилка
Сама искала этот майонез в финке,кроме паприка-карри ничего в продаже больше не было к сожалению =(
Сама искала этот майонез в финке,кроме паприка-карри ничего в продаже больше не было к сожалению =(
#10
Alisia
-
- S-Модератор
-
- 8 495 сообщений
жена Jonnykа :)
Отправлено 16 мая 2013 - 18:28
Да, она ничё такая.
Тортилла Макдака даже рядом не валялась.
Тортилла Макдака даже рядом не валялась.
Самая счастливая с ним.
#11
fr33zed
-
- Пользователь
-
- 134 сообщений
Отправлено 16 мая 2013 - 18:36
так майонеза этого в хезбургере и можно натарить
много ли надо на пару тортиллок
много ли надо на пару тортиллок
Сообщение изменено: fr33zed (16 мая 2013 - 18:37 )
#12
ossesion
-
- Постоялец
-
- 8 632 сообщений
Покормите тролля!!!Will work for food...
- Откуда:США, Хьюстон
Отправлено 16 мая 2013 - 21:58
Talk-To-Frank,
видов перцев которых можно отнести - тьма тьмущая . В хесбургере используется только халапеньо.ossesion, халапеньо и есть чили перец
По вопросам DV Lottery, обращайтесь в ЛС.
#13
Lamii
-
- Постоялец
-
- 5 408 сообщений
- Откуда:Tallinn
Отправлено 16 мая 2013 - 23:46
в хезе отдельно продаются соуса. Купить пакетик соуса с паприкой, я еще с огурцом покупала и будет вам хезовская тортила. А специя для курицы подойдет санта-мария для бройлера. Ялопено тоже у нас продаеться, и да, это не чили перец.
#15
Мусик-Пусик
-
- Постоялец
-
- 2 351 сообщений
Отправлено 17 мая 2013 - 05:35
я один чисто по деревенски называю его Ялопено ?
#16
Ветер мысли..
-
- Постоялец
-
- 3 289 сообщений
PRAEDA лат.
- Откуда:Tallinn< Kopli >
Отправлено 17 мая 2013 - 06:51
Ну и тогда уж подытожим:
Тортилла из Hesburger:
Ингредиенты:
* 1 перец jalapeno ( Вероятно есть в Призме, искать в отделах с овощами. Скорее всего такие перчики продают в коробочках, штуки по 3 )
* 1 пакетик соуса с паприкой. ( Купить можно только в самом Хезбургере. Стоимость одного пакетика что-то около 0,50 евро )
* Специя Santa Mariia для бройлера. ( В любом Маркете, от Призмы до Рими и Максимы )
* 100 - 150 гр. Филе обычной курицы или курицы гриль, в случае нежелания его готовить дома.
* 30 - 50 гр. Белый сыр Feta. ( В Рими и Призме точно есть )
* 1 Тонкий лаваш. ( Продается в Призме )
* 1 - 2 Листьев салата.
* 1 помидор.
Про покупке всех ингредиентов будет потрачено около: 5 - 8 евро
Но нужно учитывать, что филе курицы обычно продают от 250 гр. потом перчики Ялапено тоже шт. по 3 сразу, специя покупается 1 раз. Так что потратив примерно 5 - 8 евро, можно сделать 2 - 3 тортиллы.
Рецепт приготовления:
1. Лаваш немного разогреть, развернуть, смазать его тонким слоем соуса с паприкой.
2. Сделать филе курицы гриль ( купить ), обдать ее специей " Santa Mariia " для бройлера, порезать на квадратные/прямоугольные кусочки и разложить первыми на лист лаваша.
3. Поверх разложенной курицы, кинуть 2 - 4 ломтика помидоров.
4. Дальше кладем 2 - 3 ломтика острого перца jalapeno.
5. Нарезаем сыр Feta кубиками в 0.5 - 1 см, и раскидываем по всей площади 4 - 7 шт.
6. Посыпаем все рубленными листьями салата.
7. И доливаем сверху соус с паприкой.
8. Заворачиваем лаваш.
Тортилла из Hesburger:
Ингредиенты:
* 1 перец jalapeno ( Вероятно есть в Призме, искать в отделах с овощами. Скорее всего такие перчики продают в коробочках, штуки по 3 )
* 1 пакетик соуса с паприкой. ( Купить можно только в самом Хезбургере. Стоимость одного пакетика что-то около 0,50 евро )
* Специя Santa Mariia для бройлера. ( В любом Маркете, от Призмы до Рими и Максимы )
* 100 - 150 гр. Филе обычной курицы или курицы гриль, в случае нежелания его готовить дома.
* 30 - 50 гр. Белый сыр Feta. ( В Рими и Призме точно есть )
* 1 Тонкий лаваш. ( Продается в Призме )
* 1 - 2 Листьев салата.
* 1 помидор.
Про покупке всех ингредиентов будет потрачено около: 5 - 8 евро
Но нужно учитывать, что филе курицы обычно продают от 250 гр. потом перчики Ялапено тоже шт. по 3 сразу, специя покупается 1 раз. Так что потратив примерно 5 - 8 евро, можно сделать 2 - 3 тортиллы.
Рецепт приготовления:
1. Лаваш немного разогреть, развернуть, смазать его тонким слоем соуса с паприкой.
2. Сделать филе курицы гриль ( купить ), обдать ее специей " Santa Mariia " для бройлера, порезать на квадратные/прямоугольные кусочки и разложить первыми на лист лаваша.
3. Поверх разложенной курицы, кинуть 2 - 4 ломтика помидоров.
4. Дальше кладем 2 - 3 ломтика острого перца jalapeno.
5. Нарезаем сыр Feta кубиками в 0.5 - 1 см, и раскидываем по всей площади 4 - 7 шт.
6. Посыпаем все рубленными листьями салата.
7. И доливаем сверху соус с паприкой.
8. Заворачиваем лаваш.
Сообщение изменено: Ветер мысли.. (17 мая 2013 - 07:01 )
Все что нас не убивает - делает нас сильнее.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
#17
d0ts3nt
-
- Постоялец
-
- 2 161 сообщений
Отправлено 17 мая 2013 - 09:22
Ялопения советую покупать маринованный в банке. То что в Хезбургере в тортилу дожат - это не свежая ялопения,а маринованная. Рекомендую ялопения в маленьких банках от Tex Mex.
#18
Lantana
-
- Постоялец
-
- 1 378 сообщений
Gorgeous
- Откуда:Где пальмы растут в золотых песках...
Отправлено 17 мая 2013 - 10:15
"Санта мария" ялопено весьма приличный. И не до обморока острый.
#19
absourdsalad
-
- Пользователь
-
- 207 сообщений
- Откуда:Тарту
Отправлено 17 мая 2013 - 10:27
а почему все называют это тортилла?
она же даже по-испански в оригинале - тортилья.
лично для меня тортилла ассоциируется с огромным куском торта
она же даже по-испански в оригинале - тортилья.
лично для меня тортилла ассоциируется с огромным куском торта
#20
Salah-Ad-Din
-
- Модератор
-
- 6 373 сообщений
اﺳﺘﻘﻼﻝ، ﺁﺯﺍﺩﻯ ا، جمهوری اسلامی
Отправлено 17 мая 2013 - 11:12
absourdsalad, ну раз у нас тут открылся кружок испанского языка, потому же почему и Marbella произносится как марбелья. потому что людям проще, потому же почему и ялапено.
а если уже говорить о конечном правильном произношение слов, то:
jalapeno - халапеньо
tortilla - тортийа
Marbella - марбейа
а если уже говорить о конечном правильном произношение слов, то:
jalapeno - халапеньо
tortilla - тортийа
Marbella - марбейа
Сообщение изменено: Bo1K (17 мая 2013 - 11:19 )
Справедливости нет и не будет.
#21
Guest_*Summer*_*
Guest_*Summer*_*
-
- Гость
Отправлено 17 мая 2013 - 15:15
а почему все называют это тортилла?
она же даже по-испански в оригинале - тортилья.
лично для меня тортилла ассоциируется с огромным куском торта
а у меня с черепахой ))
тоже называю тортильйа
#22
st. GID
-
- S-Модератор
-
- 4 084 сообщений
Приносящий дождь...
- Откуда:Ласнамяэ
Отправлено 17 мая 2013 - 15:24
jalapeno - халапеньо
tortilla - тортийа
Marbella - марбейа
Сурово.
#23
Salah-Ad-Din
-
- Модератор
-
- 6 373 сообщений
اﺳﺘﻘﻼﻝ، ﺁﺯﺍﺩﻯ ا، جمهوری اسلامی
Отправлено 17 мая 2013 - 16:10
Сурово.
не поверишь, lamborghini gallardo - ламборгини гайардо:Р
Справедливости нет и не будет.
#24
Talk-To-Frank
-
- Постоялец
-
- 1 518 сообщений
:)
Отправлено 17 мая 2013 - 17:21
я еще называю джелопено, как с англ.языка)я один чисто по деревенски называю его Ялопено ?
j2j
#25
Izzi Creo
-
- Постоялец
-
- 3 140 сообщений
hard candy
- Откуда:идёт перегар
Отправлено 17 мая 2013 - 19:14
кесадилья вкуснее
чудненько!
#26
Ветер мысли..
-
- Постоялец
-
- 3 289 сообщений
PRAEDA лат.
- Откуда:Tallinn< Kopli >
Отправлено 17 мая 2013 - 19:56
Где можно попробовать в Таллинне ?кесадилья вкуснее
Все что нас не убивает - делает нас сильнее.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
#27
Alisia
-
- S-Модератор
-
- 8 495 сообщений
жена Jonnykа :)
Отправлено 18 мая 2013 - 19:55
Может кто помнит сколько обычно "Tortilla eine" в хесбургере стоит?
Самая счастливая с ним.
#28
Ветер мысли..
-
- Постоялец
-
- 3 289 сообщений
PRAEDA лат.
- Откуда:Tallinn< Kopli >
Отправлено 18 мая 2013 - 20:50
Alisia, сейчас 3.90 euro kana tortilla eine, a так вроде 4.30
Сообщение изменено: Ветер мысли.. (18 мая 2013 - 20:51 )
Все что нас не убивает - делает нас сильнее.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
«Если вы думаете, что способны выполнить что-то, или думаете, что не способны на это, вы правы в обоих случаях» – Генри Форд.
#29
Izzi Creo
-
- Постоялец
-
- 3 140 сообщений
hard candy
- Откуда:идёт перегар
Отправлено 18 мая 2013 - 22:25
Ветер мысли..,
Texas, например.
Но можно и дома приготовить.
Это ненапряжно.
Погугли рецепт)
Texas, например.
Но можно и дома приготовить.
Это ненапряжно.
Погугли рецепт)
Сообщение изменено: T T (18 мая 2013 - 22:26 )
чудненько!
#30
skill-AB
-
- Постоялец
-
- 9 702 сообщений
Huge Cojones
Отправлено 18 мая 2013 - 23:18
просто не хватает червей в листьях салата, поэтому дома так невкусно получается
http://www.delfi.lv/...e.d?id=42539100 вот раскрыли их фирменный секрет
http://www.delfi.lv/...e.d?id=42539100 вот раскрыли их фирменный секрет
Сообщение изменено: skill-A (18 мая 2013 - 23:20 )
летела жизнь в плохом автомобиле и вылетала с выхлопом в трубу
