ещё раз повторюсь, прежде чем думать о лицензиях на алкаху и прочее, начать надо с места, где оно будет, какое, подойдёт ли для кафе, дадут ли добро его открыть, какова перспектива, что туда будет кто-то ходить - иначе нет смысла что либо открывать...
ну так это уже давно известно, вы и вправду думаете, что человек, собравшись открывать кафе, первым делом будет задаваться вопросом о том, какой кофеаппарат надо использовать? смешно... это всё посредственные вопросы, пока что-то двигается с места.
а ответов по делу ничтожное количество,,,
холодильник, колонки от старого форда, кофемашину и кассу нашёл, всем спасибо