Milaniya

- Ленка, а чего тебе муж подарил на День рождения?

- А вон видишь во дворе "Ферари" стоит?...

- Да ладно....

- Вот такого же цвета варежки.

Звонок начальника:

- Здравствуй, Максим!

- Здравствуйте, Василий Михайлович!

- Отгадай загадку: Не пьёт, не курит, на Новый Год дежурит?!

Лазанья с фаршем

Состав:

Листы лазаньи – 200 г,

Фарш – 1 кг,

Лук репчатый – 200 г,

Чеснок – 4 зубчика,

Помидоры – 500 г,

Морковь – 150 г,

Мука пшеничная – 80 г,

Масло сливочное – 80 г,

Сыр твердый – 350 г,

Молоко – 800 мл,

Орегано (по желанию),

Соль.

Способ приготовления:

Морковь очистить и натереть на средней терке. Лук очистить и мелко нарезать. Очищенный чеснок пропустить через пресс или мелко порубить ножом. Помидоры вымыть и измельчить в блендере. Сыр натереть на мелкой терке.

Измельченные лук, морковь и чеснок спассеровать на растительном масле. Добавить помидоры, фарш, специи, посолить и жарить до готовности.

Масло растопить, добавить молоко, муку, соль и хорошо перемешать венчиком до однородной массы. Полученную массу довести до кипения и сразу снять с огня.

Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее листы лазаньи, на них выложить половину приготовленного фарша, полить 1/3 соуса, присыпать 1/3 тертого сыра, накрыть еще одним слоем листов лазаньи. Наверх выложить оставшийся фарш, смазать полить половиной оставшегося соуса, присыпать половиной оставшегося сыра и накрыть еще одним слоем листов лазаньи. Смазать их оставшимся соусом, досыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку.

Запекать при 180°С в течение 45 минут.

Приятного аппетита!

Не люблю соцсети. А когда бываю там - не хожу по страницам чужих мужчин, мне это просто не интересно)