Niesch, что то новенькое и расскажи это как?
227 ответов в этой теме
#121
tafia
-
- Пользователь
-
- 320 сообщений
Отправлено 16 июля 2009 - 13:52
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#122
Niesch
-
- S-Модератор
-
- 11 942 сообщений
Сущность...
- Откуда:Эстония, Таллинн
Отправлено 16 июля 2009 - 13:58
shb, я знаю, но просто предложила. =)
tafia, наиду рецепт и расскажу. Получаются, кстати, вкусные. Но муторно.
tafia, Тесто для вафель:
1/4 ст. слив. масла, 3/4 ст. сах. пyдpы, 4 яичных белка, 3/4 ст. мyки.
Разогpеть дyховкy до 190 гpад. Смазать пpотивень маслом.
Растопить масло в кастpюле. Охлаждать до тех поp, пока масло не станет чyть теплым.
Взбить в отдельной посyде остальные ингpидиенты. Помешивая, добавить теплое масло и мешать до полyчения одноpодной массы.
Hа пpотивень вылить 3 ст.л. теста и сфоpмиpовать вафлю пpиблизительно 12.5 см в диаметpе. Hа каждом пpотивне должно поместиться 2 вафли. Запекать в дyховке 12-15 мин.
Достать вафли из дyховки. Снять их с пpотивня лопаточкой.
tafia, наиду рецепт и расскажу. Получаются, кстати, вкусные. Но муторно.
tafia, Тесто для вафель:
1/4 ст. слив. масла, 3/4 ст. сах. пyдpы, 4 яичных белка, 3/4 ст. мyки.
Разогpеть дyховкy до 190 гpад. Смазать пpотивень маслом.
Растопить масло в кастpюле. Охлаждать до тех поp, пока масло не станет чyть теплым.
Взбить в отдельной посyде остальные ингpидиенты. Помешивая, добавить теплое масло и мешать до полyчения одноpодной массы.
Hа пpотивень вылить 3 ст.л. теста и сфоpмиpовать вафлю пpиблизительно 12.5 см в диаметpе. Hа каждом пpотивне должно поместиться 2 вафли. Запекать в дyховке 12-15 мин.
Достать вафли из дyховки. Снять их с пpотивня лопаточкой.
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
#123
tafia
-
- Пользователь
-
- 320 сообщений
Отправлено 16 июля 2009 - 14:02
зы что то новенькое из солянки холодец делать, он при разогреве все равно густой не будет, я думаю не один из вас видел как желируются супы в холодильники если они на крутом бульоне сварен и что с ними происходит когда их греешь.
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#124
Niesch
-
- S-Модератор
-
- 11 942 сообщений
Сущность...
- Откуда:Эстония, Таллинн
Отправлено 16 июля 2009 - 14:05
Это была шутка, если кто не понял. =)
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
#125
tafia
-
- Пользователь
-
- 320 сообщений
Отправлено 16 июля 2009 - 14:05
Niesch, там сдобные вафли такие не пойдут так что упс, там в вафлях готовится тесто из муки и воду не помню соль надо или нет и сее и к тому же те вафли будут достаточно толстыми потому и нужна вафельница для тонких вафель, для толстых я купила только торт из них мне не очень.
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#126
Niesch
-
- S-Модератор
-
- 11 942 сообщений
Сущность...
- Откуда:Эстония, Таллинн
Отправлено 16 июля 2009 - 14:07
tafia, ты пробовала, что бы утверждать?
Короче мне надоело, человек кроме своего мнения другого не принимает, это неинтересныи разговор.
Короче мне надоело, человек кроме своего мнения другого не принимает, это неинтересныи разговор.
Красивых любят чаще и прилежней,
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
Веселых любят меньше, но быстрей, -
И молчаливых любят, только реже,
Зато уж если любят, то сильней. (с)
#127
tafia
-
- Пользователь
-
- 320 сообщений
Отправлено 16 июля 2009 - 14:12
Niesch, я принимаю другие мнения, это ты я смотрю очень любишь стоять на своем только домашнее только так, шаг влево шаг в право расстрел,я тебе объяснила почему не подходит, а ты все равно за свое, (я не права я зануда) и тд. и тп. а сама то ты тогда кто?
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#128
Агент
-
- S-Модератор
-
- 23 267 сообщений
Поставщик загробных мук
- Откуда:Виймисленд
Отправлено 17 июля 2009 - 08:50
Juliko, в столовке нашей делают солянку с очень густым бульоном - мне нравится.
По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!
#129
sottovoce
-
- Постоялец
-
- 713 сообщений
- Откуда:Таллин
Отправлено 17 июля 2009 - 09:16
http://walrus-kay.sy...wort/index.html просвещайтесь про солянку там так и написано( Для густоты в суп кладут немного пассерованной муки)
Ну,в базовом варианте как раз мука и не добавляется.
Дон Агент,у мну 5 литров солянки не получится.Сколько мяса-ветчины ни купи,всё равно выйдет не так чтобы очень много,но зато густо.А на 5 литров и мяса придётся закупить дофига,иначе будет жидко...и невкусно.Дороговатый супчик,в общем.
А вот борща у меня вечно выйдет много,на 3 дня,хотя вроде беру овощей по минимуму
В принципе,так и должно быть.Солянка вкуснее всего свежая,а борщ- какраз наоборот,вчерашний
Сообщение изменено: PinkPig (17 июля 2009 - 09:35 )
#130
Агент
-
- S-Модератор
-
- 23 267 сообщений
Поставщик загробных мук
- Откуда:Виймисленд
Отправлено 17 июля 2009 - 09:47
PinkPig, 800г говядины + копчёностей ещё на грамм 700 минимум + полкило картошки ну и всё остальное по мелочи
По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!
#131
nobody45
-
- Постоялец
-
- 5 276 сообщений
Отправлено 17 июля 2009 - 09:48
Дон Агент, угости соляночкой
#132
Invisible.
-
- Пользователь
-
- 259 сообщений
- Откуда:Tallinn
Отправлено 17 июля 2009 - 09:57
раньше готовить вообще не любила, а сейчас потянуло на всякие пироги\пирожки\торты.
На вид может и не очень красиво(потому что делала все это по первому разу), но зато вкусно получилось
На вид может и не очень красиво(потому что делала все это по первому разу), но зато вкусно получилось
#133
nobody45
-
- Постоялец
-
- 5 276 сообщений
Отправлено 17 июля 2009 - 10:01
сейчас скомпаную вам рецепт рыбы от Стигмата
#134
Агент
-
- S-Модератор
-
- 23 267 сообщений
Поставщик загробных мук
- Откуда:Виймисленд
Отправлено 17 июля 2009 - 10:04
Stigmat, тебя?
По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!
#135
ionka
-
- Пользователь
-
- 307 сообщений
Отправлено 17 июля 2009 - 10:10
ну и споров насчет солянки..)) Вообще по традиционному рецепту солянка вариться без картошки. А для густоты не супа, а самомго бульона, можно картошку натереть на мелкой терке с зубчиками. Это будет вкусней чем с мукой или крахмалом...
я рядом..даже когда меня нет..
#136
nobody45
-
- Постоялец
-
- 5 276 сообщений
Отправлено 17 июля 2009 - 10:16
Требуется:
1)Лосось или форель
2)Лимон
3)Приправа для рыбы или зелень
4)Мёёд
5)Рисовый Уксус
6)Вино мирин
1) берем лосося или форель, нарезаем стейками
2)срезаем с лимона цедру и белую хрень, хрень выкидываем, она даёт горечь
3)берем посудину
4)укладываем стейки, посыпая приправой, на каждый стейк по лимону, и раскидываем цедру. Поливаем немножко медом, мирином и сбрызгиваем уксусом. Солим если приправа не соленая или мало соли.
Закрываем и в духовку до готовности.
Всё быстро и вкусно
(С) Все права на рецепт принадлежат Стигмату
не забудьте почистить рыбу от чешуи!!!
1)Лосось или форель
2)Лимон
3)Приправа для рыбы или зелень
4)Мёёд
5)Рисовый Уксус
6)Вино мирин
1) берем лосося или форель, нарезаем стейками
2)срезаем с лимона цедру и белую хрень, хрень выкидываем, она даёт горечь
3)берем посудину
4)укладываем стейки, посыпая приправой, на каждый стейк по лимону, и раскидываем цедру. Поливаем немножко медом, мирином и сбрызгиваем уксусом. Солим если приправа не соленая или мало соли.
Закрываем и в духовку до готовности.
Всё быстро и вкусно
(С) Все права на рецепт принадлежат Стигмату
не забудьте почистить рыбу от чешуи!!!
#137
Pixie
-
- Постоялец
-
- 1 374 сообщений
furi curi
- Откуда:Мостогорск
Отправлено 17 июля 2009 - 14:24
Stigmat, надо ещё фотку готового. кажется, вкусняшка. )) спасибо за идею
I've never seen your face
I've never heard your voice
But I think I like it
When you instant message me
(с) muse
I've never heard your voice
But I think I like it
When you instant message me
(с) muse
#138
tafia
-
- Пользователь
-
- 320 сообщений
Отправлено 17 июля 2009 - 14:45
сегодня тортик сделался вкусняшка
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#139
shb
-
- Постоялец
-
- 5 253 сообщений
New life, much more options
- Откуда:Таллинн
Отправлено 17 июля 2009 - 14:57
tafia, йогурт и желе? Коржики самодельные?
Коржики самодельные?
Мыслящий человек просто обязан время от времени поднимать себя за волосы © Тот самый Мюнгхаузен
Joga Bonito!
Joga Bonito!
#140
tafia
-
- Пользователь
-
- 320 сообщений
Отправлено 17 июля 2009 - 15:06
shb, сметана и желе и коржи самодельные
Не будите во мне зверя он и так плохо спит.
#141
sottovoce
-
- Постоялец
-
- 713 сообщений
- Откуда:Таллин
Отправлено 19 июля 2009 - 17:19
О.скока идей в теме про солянку!Всем спасибо!Рыба ..попробую.
Торты-ф топку!Вот насчёт чего не привередлива.так это насчёт тортов.
Торты-ф топку!Вот насчёт чего не привередлива.так это насчёт тортов.
Сообщение изменено: PinkPig (19 июля 2009 - 17:21 )
#142
Jonny
-
- S-Модератор
-
- 17 242 сообщений
My name is Bond........James Bond
Отправлено 19 июля 2009 - 23:38
вот никогда не пробовал торт со сметаной...а в магазине такие продаются?shb, сметана и желе и коржи самодельные
J -> A
У настоящего мужчины должна быть русская жена и немецкая машина
У настоящего мужчины должна быть русская жена и немецкая машина
#143
Alisia
-
- S-Модератор
-
- 8 495 сообщений
жена Jonnykа :)
Отправлено 20 июля 2009 - 08:36
ничего не умею....а что вы можете состряпать?
Самая счастливая с ним.
#144
BETPA
-
- Пользователь
-
- 136 сообщений
Отправлено 21 июля 2009 - 17:16
Готовить люблю
Умею довольно много. В том числе борщ, гороховый суп, пирожки, пироги, пиццы, курицу по-всякому, блюда с грибами и тд
Главное, чтоб разнообразие было. И под настроение)
Вчера чизкейк делала, сегодня пирог с ревнем и творожной заливкой)
А вообще, жареную картошку с грибами люблю =) Как готовить, так и есть))
Умею довольно много. В том числе борщ, гороховый суп, пирожки, пироги, пиццы, курицу по-всякому, блюда с грибами и тд
Главное, чтоб разнообразие было. И под настроение)
Вчера чизкейк делала, сегодня пирог с ревнем и творожной заливкой)
А вообще, жареную картошку с грибами люблю =) Как готовить, так и есть))
#145
nobody45
-
- Постоялец
-
- 5 276 сообщений
Отправлено 21 июля 2009 - 17:23
блин хоть рецепты бы выкладывали, а то умею, неумею
#146
nobody45
-
- Постоялец
-
- 5 276 сообщений
Отправлено 21 июля 2009 - 19:41
tafia, хочу рецепт твоего сметанного пирога
#148
Elusive
-
- Постоялец
-
- 756 сообщений
- Откуда:Уездный N
Отправлено 03 августа 2009 - 11:59
умею закрытый яблочный пирог. Жаль в общаге нет духовки.
V1cky, мм выглядит вкусно
V1cky, мм выглядит вкусно
Сообщение изменено: Elusive (03 августа 2009 - 12:01 )
В этом мире жить невозможно, но больше негде ☺
#149
Агент
-
- S-Модератор
-
- 23 267 сообщений
Поставщик загробных мук
- Откуда:Виймисленд
Отправлено 03 августа 2009 - 12:01
V1cky, много сыра это хорошо!
буду hash brownies осваивать кто хочет полетать - приходите в гости 
буду hash brownies осваивать
кто хочет полетать - приходите в гости
По часам только таблетки надо принимать! А властвовать и унижать можно в любое время!
#150
Горбушка
-
- Постоялец
-
- 1 348 сообщений
комсомол
- Откуда:Tallinn
Отправлено 08 августа 2009 - 22:09
100гр сахара 100 крахмала картоф, 200грам муки маграрина 150гр примерно 200гр сметаны плус чайнуя ложку разрыхлителя все смешать, на смазаный лист делаем лепешки чай.лож. после выпекания в средней жаркости дать остыть и склеить две штучки между собои смазав мармеладом джемом или еще чем нить сладким и густым)) я лентяй ничего не склеивал и так уплетаю)))
хай
